Sambal goreng kentang

lia zulfa
lia zulfa @hobingemil
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kentang (kupas, potong dadu, cuci)
  2. 3hati ayam sudah direbus dengan daun salam (di potong2)
  3. 8 butirpetai (potong)
  4. 10 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahbawang merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai matang

  2. 2

    Rebus semua bahan bumbu sebentar saja

  3. 3

    Blender/ uleg sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum masukan lembaran daun salam salam sampai harum, beri sedikit air

  5. 5

    Masukan petai, ati kentang, garam, gula

  6. 6

    Aduk2 sampai susut (tes rasa)

  7. 7

    Bila kurang garam atau gula bisa di tambahkan lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia zulfa
lia zulfa @hobingemil
pada
Bogor
BUKAN yg ahli masak hanya berawal dari keisengan karna hobi jajan diluar, dengan ilmu seadanya dan sebisanya mencoba mempraktekan dirumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa