Ensalada marinera

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

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Ingredientes

8 raciones
  1. 3 cogollosTudela
  2. 50 gr.canónigos
  3. 1 kgmejillones
  4. 1aguacate
  5. 100 gr.bacalao
  6. 100 grs.salmón
  7. Aceitunas rellenas de anchoa
  8. 10 gr.surimi
  9. Queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien la verdura y colocamos en los platos

  2. 2

    Los mejillones, los habremos abierto al vapor

  3. 3

    Partimos el aguacate en 4 "barquitas" y las rellenamos con el salmón

  4. 4

    En un plato mezclamos el bacalao, los mejillones, el queso, el surimi, las aceitunas.Repartimos por los platos

  5. 5

    Añadimos las barquitas y servimos con la vinagreta que queramos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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