Lapcheong Tumis Buncis

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking

Bagi yg blm tau, lapcheong adalah sebutan untuk sosis babi (chinese). Rasanya manis, banyak dijual di daerah sumatera (medan), juga dari Malaysia. Bisa dicampur ke macam2 makanan, telor dadar dll. Kali ini kita pakai buncis yukk 😁

Lapcheong Tumis Buncis

Bagi yg blm tau, lapcheong adalah sebutan untuk sosis babi (chinese). Rasanya manis, banyak dijual di daerah sumatera (medan), juga dari Malaysia. Bisa dicampur ke macam2 makanan, telor dadar dll. Kali ini kita pakai buncis yukk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batanglapcheong, iris tipis serong
  2. 1 genggambuncis, bersihkan urat, iris serong
  3. Jahe iris 5 lembar
  4. 1 sdmBawang putih cincang
  5. Bumbu:
  6. 2 sdmKecap manis
  7. 1 sdmkecap asin angsa
  8. 1 sdtshao hsing (optional)
  9. Garam, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukkan lapcheong iris, lalu aduk2 hingga lapcheong matang dan agak melengkung.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis & asin, aduk kembali, lalu masukkan buncis. Aduk cepat hingga buncis agak matang lalu bumbui dgn garam, merica, kaldu jamur. Sesuaikan rasanya ya,,, kalau kurang kecap bisa ditambahin dikit2. Jaga buncis jangan sampai kematangan, yg pas adalah yg masih crispy segar saat dimakan, namun sdh matang.

  3. 3

    Kentalkan dengan sedikit saja larutan maizena (optional). Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa