Gemblong

n rj n h
n rj n h @jnurjanah5886
JEJA Land, North Tham Bund

Salah satu jajanan tradisional kesukaanku, senangnya sekarang bisa bikin sendiri, lebih puaaass :-D.
Source:
-nia bayens
-Indry Hapsari
-SnSkazoku
Terima kasih sudah berbagi resepnya ^_^.

Gemblong

Salah satu jajanan tradisional kesukaanku, senangnya sekarang bisa bikin sendiri, lebih puaaass :-D.
Source:
-nia bayens
-Indry Hapsari
-SnSkazoku
Terima kasih sudah berbagi resepnya ^_^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung ketan putih
  2. 100 gkelapa parut
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 125 mlsantan
  5. ♪Bahan Baluran:
  6. 50 ggula pasir
  7. 50 ggula merah
  8. 120 mlair
  9. Selembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung ketan, kelapa parut dan garam. Tambahkan santan sedikit² hingga adonan bisa dibentuk (pemakaian santan disesuaikan).

  2. 2

    Bentuk adonan bulat lonjong agak pipih, lakukan sampai habis.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan. (Ini udah enak lho, rasanya gurih mirip uli ^_^)

  4. 4

    Balutan: rebus semua bahan sampai mengental dan berbusa banyak. Masukkan ketan goreng tadi, aduk hingga terbalut rata. Matikan api. Aduk terus sampai gula mengeras/tidak cair. Pindahkan satu persatu ke piring saji.

  5. 5

    Siap dinikmati, nyaaammm……

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
n rj n h
n rj n h @jnurjanah5886
pada
JEJA Land, North Tham Bund
suka bikin yg simpel² aja ^^.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa