Pangsit goreng

6 orang berencana membuat resep ini
Lilia
Lilia @cook_4749892
Pekalongan

Alhamdulillah enak 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grudang, kupas cuci
  2. 100 grayam, cuci
  3. 20 lbrkulit pangsit siap pakai
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bumbu :
  10. 2 bhbawang putih
  11. Secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar ayam dan udang secara terpisah, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, masukkan ayam dan udang cincang

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka, terigu dan baking soda

  4. 4

    Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, tekstur adonan pekat dan lengket

  6. 6

    Siapkan 1 lbr kulit isi dengan 1 sdt adonan ayam udang di bagian tengah

  7. 7

    Tangkupkan ke empat ujung kulit pangsit, sisihkan

  8. 8

    Lanjutkan sampai semua kulit pangsit terisi adonan, sambil memanaskan minyak goreng

  9. 9

    Goreng pangsit dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil

  10. 10

    Goreng hingga kecoklatan, siap disajikan dengan saus sambal

  11. 11

    Nb : usahakan ketika menggoreng bagian yang terisi adonan ayam udang terendam minyak panas, agar matang sempurna

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lilia
Lilia @cook_4749892
pada
Pekalongan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya