Membuat ayam popcorn :
Baluri ayam yang sudah dipotong dadu dengan garam dan merica. Siapkan tepung terigu dan telur untuk baluran ayam dan taburi juga garam dan merica. Goreng diminyak yang panas.

Tips: celupkan ke tepung dulu, telur lalu tepung lagi dan goreng.

Membuat saos asam manis :
Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum, lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, dan kecap manis aduk hingga rata, masukkan garam dan gula secukupnya, beri sedikit air, tes rasa.

Tuang ayam yang sudah digoreng ke dalam saos yang baru dibuat, aduk hingga rata.