Dapat PR brownies, aku pake resepnya mbak Fitri Sasmaya,, mudah dan praktis..

Sepertinya ini bener2 brownies favorit saya hehehe suka banget teksturnya yang chewy, resep saya rubah sedikit dengan menambah takaran dcc dan minyak dan hasilnya teksturnya lebih kenyal, karena saya suka banget brownies yang teksturnya kenyal.Source Erlina Lim via Fitri Sasmaya

Ketiga kali nya bikin brownies dan masih dapet kutukan g kluar shiny crust nya. Yg ketiga ini kluar dikit bgt. Masih malu2. Smoga next kalo bikin lg bisa kluar beneran shiny crust nya..Source : fitri sasmayaCek resep mbak fitsas ya tips2 komplit nya..😉Oiya..aq bikin setengah resep aja dari resep asli. Aq pake telor ayam kampung. Lebih kecil ukuran nya. Jd aq tambah telor nya dari resep asli..

Ini nyontek resepnya mba Fitri Sasmaya, tapi beberapa saya modif sesuai ketersediaan bahan. Ini permintaan dari ponaanku dikampung, pengen dibikinin brownies. Alhamdulillah jadi dan semoga nak gadisku di kampung, suka:). Ini saya tulis dengan bahasa saya sendiri dan saya bikin 2x resep, serta beberapa takaran saya modif sesuai ketersediaan bahan. Jika ingin bikin sesuai resep mba Fitri Sasmaya, silakan lihat di resep aslinya mba fitri sasmaya ya...Maafkan tidak bisa foto cantik, baru bisa di foto pas udah dikotakin, plus udah dipotong2 :D

Anak2 selalu suka brownies...Sumber: mbak Fitri Sasmaya

Source : Fitri SasmayaSetelah libur lebaran "back to the kitchen" kembali mainan sama tepung, telur, gula, dll. Mengawali syawal dengan baking yang manis2. Pertama kali bikin chewy brownies rebake resep mbak Fitsas, alhamdulillah keluar shiny crustnya meskipun masih tipis. Chewy brownies sesuai namanya adalah tipe brownies yang legit, bukan tipe yang beremah dan ngembang tinggi seperti cakey brownies. Meskipun brownies ini pendek bukan berarti bantat, brownies yang original dari negara asalnya (amerika) memang lebih mirip coklat bar karena pada dasarnya brownies adalah finger food bukan cake.Tips :1. Supaya muncul shiny crust gunakan gula pasir halus karen gula harus benar2 larut, boleh pakai gula pasir yang diblender. Selain itu gunakan coklat kualitas baik dan komposisi dcc harus lebih banyak dari tepung2. Agar diperoleh tekstur yang chewy gunakan tepung protein sedang/tinggi. Selain itu waktu pemanggangan jangan terlalu lama nanti bagian luar jadi lebih keras dan kurang legit/chewy3. Gunakan suhu sedang saja, jika suhu terlalu tinggi shiny crust bisa retak.#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis

Source : mbak Fitri Sasmaya terimakasi banyak sekali😊Udah lama pgn buat brownies apalagi resep yg ini udah mejeng di cookmark lama bgt wkwk ragu sih takut gagal takut ga dapet shiny crust nya... tapi sekarang sekalian ada PR nih biar rame saya coba beranikan diri buat ini wkwk and i love it. Iniiiii sungguh cetarrrrr sukses bgt buat saya yg pertama kali bikin brownies ini. Tips nya jgn di lewat2 aja ya buibu.... ini tips dari mbak Fitri buat brownies ini :- selalu panaskan oven 15 menit sebelum kue di panggang- diamkan adonan sebentar sebelum dipanggang- gula selagi di kocok harus benar2 larut (hrs pake gula tepung ya biar cpt larutnya)- coklat hrs lebih banyak drpd tepung teriguSelamat mencoba ya buibuu insyaAllah gaakan gagal kalo sesuai sama tips-tipsnya😊😊

Brownies, kue yang terkesan simpel tapi sebenarnya susah buat dapatin tekstur yang pas😂. Akhirnya dapat resep dari mba @fitri Sasmaya, dapat tekstur yg pas plus si shiny crustnya.

Resep chewy brownies ter favourite, punya nya Mba Fitri Sasmaya 😍😍Dengan sedikit modif dari aku,gula halus aku ganti dengan brown sugar, mentega aku ganti butter, minyak goreng aku ganti olive oil dan tepung terigu aku ganti whole wheat flour.Resep asli bisa check disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies?invite_token=tx5WQkr2CrXsiJMRHgSXED8u&shared_at=1615381957a

Sorce ; Fitri Sasmaya @ CookpadSebenernya udah sering banget bikin chewy Brownies ini buat bakulan cake ku , tapi baru sempet tayang sekarang 😊😊😊

Source:fitri sasmayaPak suami minta d bikinin brownies bwt acara family day,cari2 resep tertangtang jg dngn kilapan permukaan kue ny,akhir yakin dech bikin 4 loyang😄

Nemu resep browniesnya mba Fitri Sasmaya, suami makin sering aja nyuruh bikin brownis secara dia suka bgt sm kue yg satu ini. Tp Alhamdulillah dia selalu suka apa yg sy buatin heheheSource: Fitri Sasmaya