Tumis mandai&petai pedas jontor
Tria IG :tria_house tiktok: Tria firdaus & @resep.masakan.harian @cook_11906373
Saya asli orang jawa dan mandai makanan khas banjar,tapi saya suka banget dg makanan ini ,👌🏽soalnya enak apalagi di sajikan dg nasi hangat, duh nampol deh👍🏻abis nasi 2 piring hehehhe
Tumis mandai&petai pedas jontor
Saya asli orang jawa dan mandai makanan khas banjar,tapi saya suka banget dg makanan ini ,👌🏽soalnya enak apalagi di sajikan dg nasi hangat, duh nampol deh👍🏻abis nasi 2 piring hehehhe
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 manday atau kulit cempedak,lalu goreng sampe sedikit kering dan sisihkan
- 2
Kupas petai dan potong serong lalu cuci bersih dan sisihkan
- 3
Haluskan semua bumbu di atas,lalu tumis dengan minyak goreng hingga mateng dan harum lalu masukan petai,tunggu petaix sampe sedikit masak kecilkan api tambahkan sedikit air,masukkan potongan manday yg udah di goreng sebelumnya aduk hingga rata dan masukkan garam, gula, royko,tes rasa tunggu sampe agak menyusut airx lalu angkat.
- 4
Tumis manday petai pedas jontor siap di hidangkan dg nasi hangat👌🏽👌🏽
Resep Serupa
-
Tumis mandai pedas Tumis mandai pedas
Buat orang kalimantan ini makanan yang paling nikmat dan penambah nafsu makan. Mandai adalah olahan dari kulit cempedak yang telah didiamkan beberapa malam. Tapi kalau mandai saya ini ga pake didiamkan ya bu ibu.. setelah dikupas dan diambil buah cempedaknya kulitnya langsung diolah.. cuss ikuti step by step resepnya yah ibu-ibu syantik dijamin mantul bangett... 😁#5resepterbaruku
-
Tumis mandai pedas Tumis mandai pedas
Uuuuuucch apa kah itu mandai?? 😄Buat warga kalimantan pasti tau banget kan sama masakan yg 1 ini, tapi buat yg di luar kalimantan mungkin gak tau..hehehe...mandai itu kulit buah cempedak bagian dalam, enaaak banget pokokx..Pokokx jngan ngaku warga kalimantan klo belum bikin masakan ini di musim cempedak..Cuuus mariiii, ini simpel banget..😁😁
-
Tumis Mandai & Petai Pedas Tumis Mandai & Petai Pedas
Mandai~ sebutan kulit dalam buah cempedak yang difermentasi. Kata orang banjar sini, mandai digoreng aja enak..disambal juga enak.. nah karena asam baunya (ini pun dikasih orang hehe) jadi kami putuskan untuk disambal aja..Kata paksu rasanya bikin penasaran, lagi dan lagi, karena unik perpaduan antara asam dan pedas 😋
-
Tumis mandai petai Tumis mandai petai
Kangen almarhum papa. Ini makanan khas banjar kesukaan alm.papa. Jadi sengaja buat tumis mandai. Kalau alm. Papa sukanya digoreng campur bawang dan cabe potong2 aja. Tapi karna stock petai dikulkas ada..marilah dicoba buat tumis mandai petai.
-
Tumis mandai pedas _ kulit cempedak Tumis mandai pedas _ kulit cempedak
Makanan org banjar yg bikin habis in nasi, ga usah pakai lauk gini aja udah enak. 😁
-
Tumis pedas mandai (kulit cempedak) Tumis pedas mandai (kulit cempedak)
Makanan yg selalu dinanti saat musim cempedak begini. Konon mandai ini hanya ada di kalimantan. Terutama dikalangan orang banjar. Rasanya yg unik dan khas digadang" mampu mengalahkan enaknya daging dan ayam 😄. Ada banyak cara untuk mengolahnya namun, yg populer adalah di goreng dan ditumis. Mandai ada 2 versi yg fresh dan yg direndan dg air garam (difermentasi). Kali ini aku pakai yg fresh ya, berhubung bikin yg difermentasi susah" gampang 😂. Hayooo yg penasaran monggo dicoba ya. #5resepterbaruku.
amel~tisya -
Tumis Mandai Pedas Manis Tumis Mandai Pedas Manis
Bismillahsetor resep ke 909source resep : Akun cp ibu @tintinpurnamaSimpel, enak, manis pedas dan gurihnya pas.Mirip balado daging gepuk suwirTerima kasih ibu resepnya, berkat resep ini jadi bikin semangat ngabisin nasi di magicom hehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian#ZeroWaste
-
Tumis mandai (kulit cempedak) pedaasss Tumis mandai (kulit cempedak) pedaasss
Ketagihan saat makan ini pertama kali 😍
-
Tumis mandai Tumis mandai
sederhana tapi makanan favorit banget,bkinnya ga ribet,pake nasi hangat aja udh nikmat,sebagian orang pasti berfikir kulit nya ko dimakan,buah dan kulit sama2 nyaman (enak),buahnya dijadikan sanggar kulitnya di olah jadi lauk,yg biasa dijual orang,kulit/ mandai sudah dikemas ditoples direndam air garam fungsinya biar awet disimpan walaupun suhu ruang bukan dikulkas, pemakaian cabe rawit kalau mau lebih pedas bisa lbh banyak,micin boleh skip kalau ga mau boleh ganti totole,(saya mah generasi micin)yuukkk kita masak😉 #siapramadhan
-
Tumis Mandai Pedas Tumis Mandai Pedas
Sukanya bikin yang pedas manis gini. Punya aku cukup pake gula aren aja, gak perlu tambah gula pasir. Garam pun kalau gak diperlukan gapapa, toh si mandai sendiri sudah asin. Aku pake sejumput aja garam.Buat mandai goreng siap pakainya udah aku post di postingan sebelumnya.#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4460989
Komentar