Sayur Daun Singkong
Suka banget sama yang namanya daun singkong,entah diurap,atau dimasak pake santan kayak sekarang ini,sempet nanya cara sama resepnya sama ayah,dikasih tau step-step nya dan bumbunya apa aja,tapiiii karena ga dicatet alhasil jadinya lupa deh😜,ga kepikiran juga buat liat di google atau di cookpad yaudah eksperimen aja deh jadinya😁tapiii ternyata mirip sama yang suka aku beli di warung nasi kucing deket rumah☺☺so selamat mencoba guys!
Sayur Daun Singkong
Suka banget sama yang namanya daun singkong,entah diurap,atau dimasak pake santan kayak sekarang ini,sempet nanya cara sama resepnya sama ayah,dikasih tau step-step nya dan bumbunya apa aja,tapiiii karena ga dicatet alhasil jadinya lupa deh😜,ga kepikiran juga buat liat di google atau di cookpad yaudah eksperimen aja deh jadinya😁tapiii ternyata mirip sama yang suka aku beli di warung nasi kucing deket rumah☺☺so selamat mencoba guys!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun singkong kemudian dipetik dari tangkainya,lalu di rebus di air mendidih selama kurang lebih 50-60menit sampai dirasa lembek daunnya tidak keras lagi,tadinya saya hanya 30 menit tapi pas dicoba ternyata masih keras jd saya tambah lagi waktunya,air rebusan ditambahkan sedikit garam yaa supaya ga pahit,sedikiiit aja jangan kebanyakan😊.
- 2
Setelah daun singkong dirasa sudah lembut atau tidak keras,potong kecil-kecil daun singkong yang telah direbus tersebut.
- 3
Potong-potong bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemudian ditumis sebentar terlebih dahulu,setelah itu masukkan bumbu-bumbu lain seperti garam,gula,merica,jinten,kunyit dan saos tiram dan ebi secukupnya,(bisa ditambahkan daun salam agar lebih wangi,tapi berhubung tadi pas belanja sayur kelupaan jadi ga pake deh😁).
- 4
Setelah bumbu-bumbu nya ditumis,masukkan air sedikit demi sedikit kemudian diaduk perlahan dan tes rasa apakah sudah cukup rasanya atau kurang asin atau terlalu asin,kalau terlalu asin bisa tambahkan lagi airnya,lalu masukkan daun singkong yang telah dipotong kecil-kecil tersebut,biarkan sampai mendidih airnya,kurang lebih selama 5 menit,lalu masukkan santan dan susu kental manis,selalu diaduk yaa guys kalo udah masuk santannya supaya ga pecah nanti santannya😉.
- 5
Lalu masak lagi selama kurang lebih 5 menit dan tes rasa lagi apa sudah cukup gurih atau tidak,laluuuu setelah matang bisa langsung dihidangkan dengan taburan bawang goreng (kalau ada yaaaa😚) daaaaan selamat mencoba guys!Bon Apetit❤.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Sudah lama tidak masak sayur daun singkong. Dan hari ini lihat daun singkong di tukang sayur kok sangat menggoda banget 😀 akhirnya masaklah. Kata suami aromanya wangi & rasanya mantap, sampe² selesai makan digadoin deh tuh sayur sepiring habis sama suami 😂😂#pertamaperdana
-
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Dikasih daun singkong bingung mau dibikin apa. Inget mama dulu suka masak sayur ini, langsung tlp mama nanya resep dan cara bikinnya. Cuzz eksekusi dan taraaa.... Jadi deh
-
-
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Suka banget menu ini apalagi disantap sama ikan goreng atau kering tempe teri kacang. Yuk kita masak.#5resepterbaruku
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Gara2 liat postingan temen di IG bikin sayur daun singkong, jadi ngiler deh 😊 Cuma tambah toping aja tahu gembos dan teri medan.
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Dulu ibu saya klo masak daun singkong lebih suka pake cabe rawit yang asal dicemplungin saja,jadi bagi yang suka pedes tinggal pilihin aja cabe nya,bagi yang g suka pedes ya g usah ambil cabe😊#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Jarang2 ada daun singkong di warung sayur, pas nemu dimasak santan aja deh
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Ada daun singkong di mamang sayur. Jd inget dulu pernah dimasakin ini sama mamah & suami juga suka sayur daun singkong. Langsung eksekusi, ini resep dari mamah. Untuk takaran disesuaikan banyaknya daun singkong dan selera pastinya ya buibu.. karena masak bukan ilmu pasti, jadi takarannya nanti bisa diutak atik lagi ya 😉
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Dapat kiriman daun singkong dari tetangga langsung beli santan ke warung buat dimasak sayur daun singkong ala sunda 😘. Berikut nanya dl sama teteh ipon buat bumbunya dan langsung praktek dan di save disini. Dan saya gak pakai cabe supaya balita bs ikut makan.#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #52
-
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong
Makanan serba santan itu makanan yang sering sekali ibu saya masak bisa dibilang favorit kali ya. Nah kalo daun singkong itu merupakan hasil panen dari kebun, kalo ibu saya panen pasti kalo ga ditumis atau disantan. Disantanpun terkadang suka dicampur teri medan, tahu kuning, telur rebus atau dijadiin buntil. Gonta ganti katanya biar anaknya ga bosen, tapi nama nya daun singkong diapain aja enak. Nah ini juga bisa dikasih cabe juga biar hot gituh, saya ga pake biar anak saya bisa ikutan makan. Bumbu juga hampir sama ma bacem, jadi biasanya kalo sayurnya ini lauknya bacem mantap nian..#berburucelemekemas#resolusi2019#KangenKampung#cookpadcommunity_depok#07092019 #4
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar