Gulyásleves

Ágnes Bodnárné Varga
Ágnes Bodnárné Varga @cook_9848161

Ez egy tartalmas, laktatós leves.

Gulyásleves

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez egy tartalmas, laktatós leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 főre
  1. 40 dkgsertéslapocka
  2. 1 evőkanálzsír vagy étolaj
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 20 dkgsárgarépa
  5. 10 dkgpetrezselyem
  6. 10 dkgkaralábé
  7. 5 dkgzeller
  8. 1 dbparadicsom
  9. 1 dbpaprika
  10. 40 dkgkrumpli
  11. 1 evőkanálételízesítő
  12. 1 teáskanálpirospaprika
  13. 1/2 kávéskanálőrölt bors
  14. 2 csipetőrölt köménymag
  15. 1 teáskanál

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A húst megmossuk és 2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és feldaraboljuk.

  2. 2

    A zsírt felhevítjük, a hagymát üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről, beletesszük a pirospaprikát és a húst. Erős tűzön folyamatosan kevergetve néhány percig pirítjuk.

  3. 3

    Beletesszük az apró kockákra vágott paprikát, paradicsomot, az ételízesítőt, a sót és lassú tűzön saját levében 45 percig pároljuk.

  4. 4

    Amíg a hús párolódik, megtisztítjuk a burgonyát, a zöldségféléket és apró kockákra vágjuk.

  5. 5

    A húst felöntjük 2,5 liter vízzel, beletesszük a zöldségféléket, a burgonyát, a köménymagot és 20 percig lassú tűzön lefedve megfőzzük.

  6. 6

    Ha minden hozzávaló megfőtt, megszórjuk frissen őrölt borssal, ha szükséges, utána sózzuk.

  7. 7

    El is készült a finom leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Bodnárné Varga
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek