Donat Kentang NCC

Ajeng Sartika
Ajeng Sartika @ajengsartika2408
Sangatta-East Borneo

Sekian lama melihat resep donat kentang NCC wira-wiri di medsos akhirnya kesampean juga bebikin 😊
Gak heran klo resep donat kentang NCC fenomenal, karena memang bener2 enak..enaknya itu perpaduan empuk n padat, gurih kentang nya jg nambah enak 😋
Yummy...

Donat Kentang NCC

11 orang berencana membuat resep ini

Sekian lama melihat resep donat kentang NCC wira-wiri di medsos akhirnya kesampean juga bebikin 😊
Gak heran klo resep donat kentang NCC fenomenal, karena memang bener2 enak..enaknya itu perpaduan empuk n padat, gurih kentang nya jg nambah enak 😋
Yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 porsi
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 11 grragi instant (1 sachet)
  4. 200 grkentang kukus, dinginkan lalu haluskan
  5. 100 grgula kastor/pasir
  6. 75 grmentega/margarin
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 4kuning telur
  9. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis. JANGAN masukkan seluruh airny bila adonan dirasa sdh setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

  4. 4

    Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

  5. 5

    Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Sartika
Ajeng Sartika @ajengsartika2408
pada
Sangatta-East Borneo
never stop trying 🙌💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa