Pentol Ayam Bumbu Kecap

Daisy Dau
Daisy Dau @cook_11909056

Pentol Ayam Bumbu Kecap

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 6 Siungbawang merah
  3. 4 Siungbawang putih
  4. Garam
  5. Gula
  6. Masako
  7. 1 butirtelur Ayam
  8. Tepung Kanji
  9. Daun sop
  10. Lombok Merah
  11. Lombok hijau
  12. Pala
  13. Ketumbar
  14. Blue Band (untuk menumis)
  15. Kecap Manis
  16. Tomat
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam pisahkan daging dan tulang nya, lalu haluskan daging ayam..

  2. 2

    Haluskan Bumbu (bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, garam, gula)

  3. 3

    Masukan separo dari bumbu yang di haluskan ke ayam yg telah di haluskan td.. Aduk hingga rata, masukan juga tepung kanji secukup nya, masukan telur ayam.. Aduk merata

  4. 4

    Potong2 daun sop.. Lalu masukan ke dalam ayam yg di haluskan td beserta bumbu.. Aduk merata

  5. 5

    Masukan blue band k dalam wajan.. Masukan sisa bumbu yg telah di haluskan td.. Sampai wangi..yah 😀 lalu masukan air secukupnya..

  6. 6

    Bulat2kan ayam yg di haluskan td.. Kedalam air yg bumbu tumisan td..

  7. 7

    Setelah bulatan ayam mnegras masukan kecap sesuai selera yah.. Aduk merata..

  8. 8

    Potong2 lombok merah, lombok hijau & tomat (untuk hiasan)

  9. 9

    Setalah matang angkat pentol2 ayam td ke dalam wadah lalu hias.. Siap d hidangkan. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daisy Dau
Daisy Dau @cook_11909056
pada

Komentar

Resep Serupa