Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu (iris kotak kecil kecil)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 8 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang putih (haluskan)
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. 1/2 sdtbaking powder (larutkan dengan 100 ml air)
  10. Bahan bumbu kacang:
  11. 1/4kacang (goreng terlebih dahulu)
  12. 3 siungbawang putih
  13. sesuai seleraCabai rawit
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap rasa
  17. Perasan jeruk nipis
  18. Kecap manis
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak kecil kecil. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan,tepung terigu,tapioka,bawang putih,garam,merica,telur dan larutan baking powder.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur semua. Sisihkan sampai 30 menit

  4. 4

    Carbut bumbu kacang :

  5. 5

    Siapkan blender,masukkan kacang yg sudah di goreng ke dalam blender,bawang putih,cabai, dan semua bahan. Kecuali kecap dan jeruk nipis

  6. 6

    Setelah lembut,goreng dalam wajan,tambahkan air,kecap manis,perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Batagor tahu bumbu kacang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Redmayanti
Redmayanti @redmayanti11
pada

Komentar (3)

Resep Serupa