Ayam geprek pedes nampol

Alfi Saliem
Alfi Saliem @abyan0110

Bikin nambah nasi lagi dan lagiiii

Ayam geprek pedes nampol

36 orang berencana membuat resep ini

Bikin nambah nasi lagi dan lagiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Tepung cakra kembar
  3. 1/2 sendok tehsoda kue
  4. Garam
  5. Merica bubuk
  6. Gula
  7. Bawang putih bubuk (bs di skip)
  8. Jeruk nipis
  9. 2 siungbawang putih
  10. 15 bijicabe rawit
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.. lumuri dg perasan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Buat adonan basah : 4 sendok tepung cakra tambah air jgn trlalu encer tuangkan sedikit demi sedikit. Beri garam dan merica bubuk secukupnya

  3. 3

    Adonan kering : 10 sendok makan tepung cakra tambahkan 1/2 sendok teh soda kue, beri garam, bawang putih bubuk (bisa di skip) dan merica bubuk secukupnya

  4. 4

    Setelah 10 menit. Celupkan ayam ke adonan basah, lalu celupkan ke adonan kering sambil di tepuk2 dan di cubit2 sampai terlihat keriting..

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan.. kecilkan api sampai yg terkecil. Masukkan ayam yg sudah ditepungi ke dalam minyak panas. Tggu sampai kering n keriting, jgn terlalu sering di bolak balik..

  6. 6

    Sambal geprek : ulek 2 siunh bawang putih dan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera.. beri gula dan garam secukupnya. Setelah halus tuang minyak panas ke dalam sambal..

  7. 7

    Ayam yg sudah matang siap di geprek di atas sambal...

  8. 8

    Selamat mencoba. Siap2 nambah nasi banyak ya mom 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Saliem
Alfi Saliem @abyan0110
pada
working mom yg hobi masak dan buat cemilan utk anak dan suami 😊IG : alfiatin_fitria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa