Bread Butter Pudding (Puding Roti)
Roti sdh dekat masa kadaluarsa? Atau punya roti yg kering krn lupa disimpan di tempat kedap udara? Jgn lsg dibuang ya! Roti itu bs kamu kreasikan mjd dessert yg enak ini loh.
Bread Butter Pudding. Salah satu menu wajib untuk Breakfast saat saya masih kerja di salah satu Hotel berbintang di Jakarta.
Mudah. Praktis. Murah. Dan enak. Dijamin orang di rumah pasti suka. Selamat mencoba 😊
Bread Butter Pudding (Puding Roti)
Roti sdh dekat masa kadaluarsa? Atau punya roti yg kering krn lupa disimpan di tempat kedap udara? Jgn lsg dibuang ya! Roti itu bs kamu kreasikan mjd dessert yg enak ini loh.
Bread Butter Pudding. Salah satu menu wajib untuk Breakfast saat saya masih kerja di salah satu Hotel berbintang di Jakarta.
Mudah. Praktis. Murah. Dan enak. Dijamin orang di rumah pasti suka. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Potong roti. Boleh jadi dadu / segi emat kecil. Saya 1 lembar roti dipotong jd 4.
- 2
Susun roti di cetakan. Boleh pakai pyrex, ramekin, atau kotak alumunium foil spt yg saya gunakan.
- 3
Oleskan margarine / mentega yg sudah dicairkan. Usahakan mengenai semua roti. Kemudian sisihkan.
- 4
Buat adonan rendaman atau sering disebut Royal. Campurkan telur dan gula, aduk dgn balloon whisk sampai gula larut.
- 5
Tambahkan susu cair dan vanilla essence. Kalau suka cinnamon, boleh jg ditambahkan sedikit. Aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan sejumput garam. Sisihkan. Garam dapat memperkuat rasa manis dr gula. Jadi biasanya kalau membuat kue, kita ttp menambahkan garam sedikit. Agar rasanya kuat.
- 7
Tuangkan adonan royal kedalam cetakan alumunium foil. Sampai roti terendam.
- 8
Taburkan topping sesuai selera. Saya pakai chocolate chip dan almond slice sebagai topping. Bisa jg ditambahkan dgn kismis kalau anda suka.
- 9
- 10
- 11
- 12
Setelah itu susun di loyang. Dan tambahkan sedikit air ke loyang. Kita bakar pudding ini dgn metode Bain Marie / steam. Panggang di oven selama kurang lebih 60 menit. Sampai warnanya keemasan. Sajikan saat hangat lebih nikmat. (Jika tdk punya oven, bisa jg dikukus sampai pudding ini matang).
- 13
Berikut foto nya untuk menjadi referensi. Saya mengambil foto bain marie dari google (www.resepkoki.com) sebagai referensi. Bain marie membuat pudding menjadi lebih moist dan tidak kering. Metode ini juga digunakan untuk membuat caramel pudding, cream brulle, dll.
Resep Serupa
-
Bread Butter Pudding (puding roti) Bread Butter Pudding (puding roti)
Bosen makan roti tawar gitu gitu ajaPakai selai , pakai meses 🤭Puding roti kesukaan orang rumah banget!
-
Bread Pudding (Puding Roti) Bread Pudding (Puding Roti)
Abis ubek-ubek kulkas ternyata punya roti tawar gandum. Rotinya masih bagus tapi sedikit kering. Yoweiz dibuat bread pudding alias puding roti ajah. Bread pudding ini hasilnya tidak terlalu manis karena saya lebih suka rasa manisnya dari sirup mocca saat menyantapnya.
-
Bread Pudding (Puding Roti Tawar) Bread Pudding (Puding Roti Tawar)
Punya roti tawar nganggur di rumah, yaudah deh dibikin steamed bread pudding ajaaa❣️
-
Bread Pudding (puding roti) Bread Pudding (puding roti)
Karena kalau kita beli roti tawar kadang ngga abis..atau sering lupa ngga kemakan (saking banyaknya masakan). Daaann..terinspirasi dr mba Novi RM, makaaa..terciptalah bread pudding yg menurut saya passss..
-
Bread Pudding / Puding Roti Bread Pudding / Puding Roti
Menjelang akhir tahun banyak acara ngumpul2, apalagi ada acara potluck yang nanggung jamnya: Pk 11 siang, sementara saya hobby bangun siang kalau libur. Bingung bikin apa, akhirnya terinspirasi bread pudding my little sis yg buatnya cepat dan gampang, maka saya coba bikin bread pudding ini. Apalagi bahan2 gampang ditemukan di dapur saya. Btw, bread pudding ini saya serve hot karena saya baru buat pk 9-an, dan baru selesai 1 jam kemudian. Tp juga bisa di serve cold ala adik saya. Sisa hot pudding ini jg tahan disimpan di kulkas sampe 1 mingguan.
-
Bread Pudding (Puding Roti) Bread Pudding (Puding Roti)
Abis bikin roti tawar tapi ada bagian yg agak sedikit keras😂 akhirnya iseng2 pas long weekend, kita jadiin puding roti aja deh. Malah lebih hemat, lebih sehat, lebih enak dan ngga keras sama sekali🤤
-
Bread Pudding (puding roti) Bread Pudding (puding roti)
Mumpung ada roti tawar yg lama ngendon di kulkas, daripada mubazir mending diolah jd cemilan yg bikinnya simpel (NO MIXER) & rasanya oke (menurut saya loh...😝).Resep by Tintinrayner
-
Bread Pudding (puding roti) Bread Pudding (puding roti)
Beneran lagi ketagihan puding roti inii... Seminggu udh 2x bikin.. Bahannya gampang, bikinnya cepet, ngabisinnya juga cepet. Aplg lagi sering mendung gini.. Enak bgt makan ini pas baru mateng..Lumayan jadi nemu cara cepet ngabisin roti sblm expired..Versi saya sukanya agak basah dlmnya tapi crispy atasnya..Wangi bgt, diet gagal cuma gara2 nyium aromanya pas lagi dipanggang 😍😍😍
-
Bread Pudding (Puding Roti) Bread Pudding (Puding Roti)
Punya roti tawar tp udah hampir kering, drpd kebuang kan sayang mending d olah.
-
Bread Pudding / Puding Roti Bread Pudding / Puding Roti
Bismillah. Assalamualaikum.Nyemil sore bunda, enak yang manis-manis nich.Kali ini anak-anak saya buatkan Puding Roti karena ada roti tawar yang penyet, saat beli tertumpuk kardus isi susu, baiklah kita jadikan puding roti saja, manis, gurih, legit. Disajikan hangat cocok, disajikan dingin pun yummy...Banyak resep yang saya lihat, bahkan punyak bu Siska Suetomo pun, akhirnya jatuh pada resep punya mbak Lovely Chef by TieDQ.Cuss ya bund...Sumber : Lovely Chef by TieDQOleh : Griya Syar'i
-
Bread Pudding (Puding Roti Tawar) Bread Pudding (Puding Roti Tawar)
Bismillahirrahmanirrohim....GATA Minggu ke 41BALON Challenge Minggu ke 19Menurut sejarah pakar makanan Bread Pudding mulai muncul pada abad ke 13 di Eropa dan mulai populer di Inggris. Makanan ini tercipta dari kreasi kaum kelas bawah yang mengolah roti sisa menjadi makanan yang layak disantap.Resep ini saya dapat dari mb @Desi_Dresviana terima kasih resepnya telah menginspirasi 🙏🏻Resep dengan penyesuaian 🙏🏻#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiAprontis#BALONChallenge#BalonKombes_minggu19#Suju#PotBerbisik_sujuSource : @Desi_Dresviana
-
Bread Pudding / Puding Roti Bread Pudding / Puding Roti
Kalo bikin bolu bolu an di rumah, si roti tawar pasti semedi di kulkas, jadi lbh baik di eksekusi yes dari pada nganggur. Haha.Di bikin bread pudding. Mirip dikit lah rasa nya ama yg di bread**** hihi.Gampil banget koq. Hehe.Bisa di kukus bisa di panggang. Bebas mau pilih yang mana.Source : by me vanyacuyMy instagram : vanyacuy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar