Terong Balado Enak

Buna Eliz
Buna Eliz @Eliz200697

Tadi bingung mau masak apa, pengen yang simpel, lagi mager soalnya😅😅😅.. terus terlintas deh pengen masak terong balado...

Terong Balado Enak

17 orang berencana membuat resep ini

Tadi bingung mau masak apa, pengen yang simpel, lagi mager soalnya😅😅😅.. terus terlintas deh pengen masak terong balado...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 5 butircabe rawit (sesuai selera bunda)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat (ukuran sedang)
  6. Gula
  7. Garam
  8. Minyak Goreng
  9. Penyedap rasa
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit terong (jangan dikupas semua kulitnya) kemudian potong menyerong, lalu cuci dengan air bersih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga halus, kemudian sisihkan

  3. 3

    Nyalakan kompor dan siapkan wajan yang telah diberi minyak untuk menggoreng terong, goreng terong hingga lunak, dengan api sedang kemudian angkat lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan lagi, untuk menumis bumbu, tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga tercium bau harum kemudian beri sedikit air. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Lalu tes rasa

  5. 5

    Apabila dirasa pas bumbunya, masukkan terong kedalam tumisan bumbu tersebut, aduk hingga merata dan menyusut kuah bumbunya.

  6. 6

    Jika sudah menyusut kuah bumbunya, angkat dan sajikan pada mangkok.. selanjutnya terong balado siap di nikmati😊😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buna Eliz
Buna Eliz @Eliz200697
pada

Komentar

Resep Serupa