Sapo Tahu Brokoli

Medina DS
Medina DS @cook_11915735
Jakarta

Menu makanan hari ini untuk suami, anti gagal, mudah, sehat. Sayur2an yang segar dan dimasak dengan waktu yang pas akan terjaga kandungan vitaminnya bunda, sangat baik untuk daya tahan tubuh 😊

Sapo Tahu Brokoli

Menu makanan hari ini untuk suami, anti gagal, mudah, sehat. Sayur2an yang segar dan dimasak dengan waktu yang pas akan terjaga kandungan vitaminnya bunda, sangat baik untuk daya tahan tubuh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 bungkustahu telur
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 2 buahwortel (iris tipis)
  4. 1/5kol (lebih enak pakai sawi putih)
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 4 buahbakso sapi
  7. 4 buahbakso ikan (optional)
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. 1 sachetsaus tiram (Saori)
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1 gelasair putih
  18. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayur dan bahan lainnya, rendam brokoli dalam air panas selama 30 detik

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay, bakso, wortel dan cabai merah

  3. 3

    Potong lalu goreng tahu telur, setelah matang tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum

  5. 5

    Masukkan irisan wortel, tumis sebentar lalu tambahkan 1 gelas air

  6. 6

    Setelah air mendidih dan wortel sedikit layu, masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, lada

  7. 7

    Koreksi rasa dan masukkan sisa bahan (kol, cabai merah, brokoli) campur rata

  8. 8

    Diamkan kurang lebih 1 menit. Terakhir tambahkan larutan maizena

  9. 9

    Aduk sampai kuah mengental lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Medina DS
Medina DS @cook_11915735
pada
Jakarta
Craftmaker. 23 y/o housewifey.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa