Selai Srikaya Pasta Pandan

Dhea Handayani
Dhea Handayani @handayanidhea91
Kalimantan barat

Kangen pisang goreng srikaya ala Pontianak, alhasil buat sendiri selai nya tapi ku aplikasi pasta pandan (aslinya kuning aja sih) kalau pake daun pandan asli yang di bland mungkin lebih mantap 😌 Tetap aja malas nya timbul biar gak terlalu ribet😅😅😅

Selai Srikaya Pasta Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Kangen pisang goreng srikaya ala Pontianak, alhasil buat sendiri selai nya tapi ku aplikasi pasta pandan (aslinya kuning aja sih) kalau pake daun pandan asli yang di bland mungkin lebih mantap 😌 Tetap aja malas nya timbul biar gak terlalu ribet😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlair bersih
  2. 250 mlsantan kental
  3. 75 gramgula merah (sisir halus)
  4. 1 sdmgula pasir (skip bila tidak suka manis terlalu)
  5. 1 sdmmaizena larutkan di air
  6. 4 butirkuning telur (kocok di wadah terpisah)
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. 1 bksvanili atau 1/2 sdt
  9. sejemputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didih kan air di wajan,masukkan gula merah smpai meleleh, masukkan santan masak hingga mendidih kembali,mati kan api dahulu.

  2. 2

    Ambil 2 sdm larutan santan yg telah mendidih masukkan di kocokkan kuning telur, kocok hingga menyatu, hidupkan api lagi masukkan kocokkan telur di adonan santan,masak kembali.

  3. 3

    Masukkan vanili, dan sejemput garam, dan pasta pandan secukupnya,setelah itu masukkan larutan maizena..masak hingga meletup” dan kental. Selesai... dinginkan dan sajikan..

  4. 4

    Lebih enak kalau di makan dingin alias masukkan ke dalam kulkas dahulu sebelum di sajikan... pelengkap Pisang goreng, Roti,dan Bakpau Roti...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Handayani
Dhea Handayani @handayanidhea91
pada
Kalimantan barat
Memulai belajar memasak dan membuat kue saat menjadi seorang istri dan di tambah dengan support suami dari belajar menjadi hobby terus menjadi sesuatu yg menghasilkan karna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa