Sapo Tahu Brokoli

Putrie
Putrie @mima_putri
Tangerang Selatan

Bismillah

Balik lagi ke menu harian setelah bocen dgn menu² lebaran 😂, stok sayuran yang sepi di kulkas tydack menyurutkan niat mamak untuk ikutan #PekanKemenangan misi terakhir dr Ramadan Camp, semalem diniatin beli sayur lewat aplikasi supaya paginya bisa macak²... alhamdulilah bisa ikutan setoran 😍

#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Sapo Tahu Brokoli

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Balik lagi ke menu harian setelah bocen dgn menu² lebaran 😂, stok sayuran yang sepi di kulkas tydack menyurutkan niat mamak untuk ikutan #PekanKemenangan misi terakhir dr Ramadan Camp, semalem diniatin beli sayur lewat aplikasi supaya paginya bisa macak²... alhamdulilah bisa ikutan setoran 😍

#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 2 buahwotel, iris
  3. 1/2 ikatsawi caisim
  4. 2 bhtofu
  5. 200 grdada ayam filet
  6. 100 grudang kupas
  7. 3 bhbakso
  8. 300 mlair matang
  9. 1 bhbawang bombay, potong²
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1 sasetsaori saos tiram
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kuntum brokoli, rendam dgn air garam selama 5menit.
    - Rebus sebentar brokoli & wortel lalu rendam di air dingin

  2. 2

    Siapkan bahan²
    - Bawang bombang dipotong² memanjang
    - Bawang putih cincang
    - Potong² sayuran, ayam fillet, udang dan bakso
    - Goreng tofu (balurkan ditepung maizena sebelum digoreng)

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
    - Masukkan ayam, udang dan bakso, aduk sampai berubah warna
    - Masukkan kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air, aduk rata sampai mendidih
    - Masukkan brokoli dan wortel, aduk² rata.
    - Masukkan tahu, sawi dan larutan maizena
    - Aduk rata sampai mendidih dan mengental, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera, jgn lupa koreksi rasa.
    - Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrie
Putrie @mima_putri
pada
Tangerang Selatan
mom of 👦👧🧒,baking & cooking addict📸 IG @mima_putribisa masak karna Cookpad, makasih Cookpad 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa