Capirotada de la Nana

edithir76
edithir76 @cook_1393198
León Guanajuato

Me encanta esta receta, queda deliciosa así me la hacía mi Nana Sarita les va a gustar ya verán!!!

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Ingredientes

  1. 20 rebanadasbolillo
  2. 400 gmspiloncillo
  3. 1 litroagua
  4. 1 ramacanela
  5. 2clavos de olor
  6. 1 rebanadacobolla pequeña
  7. 2 rebanadasjitomate
  8. al gustoPasas
  9. Grageas de colores
  10. Queso fresco (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Coloca las rebanadas de bolillo en el horno hasta que endurezcan

  2. 2

    Coloca a fuego el agua con el piloncillo, canela, clavos, jitomate y cebolla, deja hervir y espesar

  3. 3

    Cuela lo hervido y en un refractario colocar capas de bolillo, pasas, grageas y baña con la miel

  4. 4

    Forma tres capas al final agrega el queso si lo quieres

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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edithir76
edithir76 @cook_1393198
León Guanajuato
Amo cocinar y comer!!!
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