Ayam Goreng Mentega

Atin Ventola
Atin Ventola @cook_4103815

Recook dari sis Okky 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 3 potongpaha ayam belah 2
  2. 1jeruk nipis
  3. Garam
  4. Minyak
  5. 1 Sdmmentega
  6. Saus :
  7. 1bawang bombay iris memanjang
  8. 2 siungbawang putih geprek cincang halus
  9. 5 Sdmkecap manis
  10. 2 Sdmsaus tomat
  11. 2 Sdmsaus tiram
  12. Sedikitlada
  13. 1 Sdmmentega
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 50-100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Remas - remas daging ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak yang dicampur mentega. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras ayamnya.

  2. 2

    Panaskan mentega diwajan, masukkan bawang bombay sampai transparant kekuningan lalu masukkan bawang putih, jangan sampai bawang putih gosong.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus toram, saus tomat, lada dan gula pasir. Aduk rata. Beri air dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Cek rasa apakah sudah pas.

  4. 4

    Masak sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Hidangkan dipiring. Ayamgoreng mentega siap dinikmati dengan nasi hangat 😍😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atin Ventola
Atin Ventola @cook_4103815
pada

Komentar

Resep Serupa