Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam belah 2; 1 jeruk nipis; Garam; Minyak; 1 Sdm mentega; Saus :; 1 bawang bombay iris memanjang; 2 siung bawang putih geprek cincang halus; 5 Sdm kecap manis; 2 Sdm saus tomat; 2 Sdm saus tiram; Sedikit lada; 1 Sdm mentega; 1 sdt gula pasir; 50-100 ml air

Atin Ventola @cook_4103815

Recook dari sis Okky 😊😊😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Atin Ventola @cook_4103815

Recook dari sis Okky 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

3 potongpaha ayam belah 2
1jeruk nipis
Garam
Minyak
1 Sdmmentega
Saus :
1bawang bombay iris memanjang
2 siungbawang putih geprek cincang halus
5 Sdmkecap manis
2 Sdmsaus tomat
2 Sdmsaus tiram
Sedikitlada
1 Sdmmentega
1 sdtgula pasir
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Remas - remas daging ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak yang dicampur mentega. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras ayamnya.
2

Panaskan mentega diwajan, masukkan bawang bombay sampai transparant kekuningan lalu masukkan bawang putih, jangan sampai bawang putih gosong.
3

Masukkan kecap manis, saus toram, saus tomat, lada dan gula pasir. Aduk rata. Beri air dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Cek rasa apakah sudah pas.
4

Masak sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Hidangkan dipiring. Ayamgoreng mentega siap dinikmati dengan nasi hangat 😍😍.