Terong balado

belajarmasak
belajarmasak @putriebelajarmasak
Jonggol, Jawa Barat, Indonesia

kali kedua masak masakan ini, yg pertama gagal karena terongnya kematengan waktu digoreng pertama kali. sekarang? much better!! 💙

Terong balado

4 orang berencana membuat resep ini

kali kedua masak masakan ini, yg pertama gagal karena terongnya kematengan waktu digoreng pertama kali. sekarang? much better!! 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahterong
  2. 3bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 4cabe keriting merah
  5. 15cabe rawit (sesuai selera)
  6. secukupnyagula jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong sesuai selera (saya serong tipis)

  2. 2

    Goreng setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Goreng cabe & bawang hingga berubah warna sedikit

  4. 4

    Haluskan bumbu (saya diuleg) lalu tambahkan gula jawa, garam, dan gula pasir sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum

  6. 6

    Masukkan terong hingga sedikit layu

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
belajarmasak
belajarmasak @putriebelajarmasak
pada
Jonggol, Jawa Barat, Indonesia
sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa