Donut 🍩 killer soft bread 1× proofing

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
Jember

Penasaran dg WR, Alhamdulillah dapat... Rasanya benar² sesuatu 😘😂
Resep ci tintin rayner Okok bingit 👍👍

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 mini/ 10 big
  1. 260 grterigu cakra
  2. 1 sdtpernifan/ ragi roti
  3. 2 sdmgula (bisa 30gr klu suka manis)
  4. 1 sdmsusu bubuk (aq tambahin sendiri, resep asli tdk pakai)
  5. 1/4 sdtvanilla susu (aq tambah sendiri)
  6. 180 gr (1 butir)telur + air)
  7. 30 grmargarien
  8. Sedikitgaram
  9. Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur tepung, pernifan, gula, vanilla, susu aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur, dan air sedikit demi sedikit klu d rasa cukup maka hentikan pemberian air (jgn langsung tuang takut terlalu lembek)

  3. 3

    Ulen dg tangan sampai rata, masukkan margarien dan garam

  4. 4

    Ulen sampai rata dg tangan kira² 5 menit

  5. 5

    Mixer dg hand mixer spiral speed rendah sekitar 5 menit

  6. 6

    Ulang proses no.4 dan no.5 hingga 3 kali (sampai kalis elastis) tandanya adonan bila d rentangan g gampang sobek

  7. 7

    Dipegang tdk lengket dan sangat halus

  8. 8

    Cetak/ bulat²kan sesuai selera, proofing 30-45 menit

  9. 9

    Goreng dg api sangat kecil dg minyak yg cukup, lakukan 1× balik agar minyak tdk terlalu byk menyerap

  10. 10

    Tiriskan, tunggu dingin beri toping... Lihat WR nya 😘😍

  11. 11

    Sdh d make Up

  12. 12

    Liat dalemnya, empuuuuuukkk bingit kayak yg d toko bakery

  13. 13

    Ringan....

  14. 14

    Setelah tiga hari masih empuuuukkk (asal d kemas plastik/ wadah tertutup)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
pada
Jember
memasak demi membahagiakan misua... Bahagia itu sederhana....aq bikin kue belajar otodidak, trial resep berhasil aq share....FB indah al ayyubi silahkan inbox utk tanya²....untuk lihat koleksi cake tar aq silahkan lihat IG indah.mila82....tips agar baking sukses : baca resep baik² dan teliti, pahami step by step nya...happy baking...
Lebih banyak

Komentar

Nila Febrianti
Nila Febrianti @cook_11967442
Sis itu telur + air 180grm atau 180 ml ?

Resep Serupa