Molletes cdmx

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Muy ricos molletes con longaniza de Toluca

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Ingredientes

  1. 1bolillo
  2. 1 Cucharadafrijoles refritos
  3. 2 cucharadaslonganiza con papas y bistec
  4. 3 pizcasqueso oaxaca
  5. 1Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Freír la longaniza con Cebolla fileteada

  2. 2

    Aparte freír el bistec y ya frito lo mezclamos con la longaniza

  3. 3

    Cocer las patatas en cubitos chicos en agua con sal y cebolla y 1 ajo

  4. 4

    Ya cocida casi al 100 la sacamos y escurriremos dejándola enfriar ya fría la mezclamos con la longaniza y el bistec y dejamos cocer por 15 minutos más mezclando y listo

  5. 5

    Ya todo bien cocido cortamos el bolillo y le ponemos el frijol caliente enbarrándolo y encima le agregamos la mezcla de longaniza bistec y papa

  6. 6

    Ahora le ponemos el queso y ponemos en un sartén o comal con un poco de mantequilla siempre moviendo el bolillo para que no se pegue y sólo por unos segundos

  7. 7

    Lo volteamos con la mano para que se caliente por atrás también

  8. 8

    Y listo sirve y come mmmmm

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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