Sajtszószos rakott karfiol
Sajtszószos rakott karfiol
Elkészítés
- 1
Megmossuk, rózsáira szedjük a karfiolt és sós vízben megpároljuk.
- 2
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst és lepirítjuk. Ha levet engedett megszórjuk pirospaprikával, reszelt fokhagymával, sóval, borssal, majorannával, bazsalikommal. Puhára pároljuk az egészet.
- 3
Átpirítjuk kevés olajon a rizst. Felöntjük dupla mennyiségű vízzel, meghintjük ételízesítővel és lassú tűzön megpároljuk. Ha elkészült hozzákeverjük a húshoz.
- 4
Felforrósítjuk a vajat, mepirítjuk rajta a lisztet, majd felöntjük tejjel és besűrítjük az egészet. Hozzákeverjük a tojást, a tejfölt és a sajtot. Megsózzuk és megszórjuk petrezselyemmel.
- 5
Kivajazott hőálló tál alján eloszlatjuk a karfiol felét. Sózzuk, majd ráöntjük a darált húsos szószt. Rátesszük a maradék karfiolt és leöntjük a sajtszósszal. Megszórjuk a tetejét sajttal és 200 C-on 20 perc alatt készre sütjük.
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Egy kicsit időigényes, de annál finomabb, én a rakottakat mindig besamelel készítem, mert szaftosabb.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A nyári hőségben valami könnyű egytálételt akartam készíteni, és a hütőben talált maradékokat felhasználtam.
-
-
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Mivel kedvenc szakácsom receptjei között nem szerepelt ez az étel, így egy kis kutakodás után elkészítettem a saját elképzeléseim szerint. Legközelebb füstölt sajtot is teszek bele :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek