Ayam Kampung Pedas Bumbu Merah

Alfi Saliem
Alfi Saliem @abyan0110

Ayam kampung pedas bumbu merah

Ayam Kampung Pedas Bumbu Merah

Ayam kampung pedas bumbu merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 org
  1. 1 ekorayam kampung potong sesuai selera
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2kemiri sangrai
  6. 3cabe merah besar
  7. 10cabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 ruas jarijahe
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 ruas jarilaos geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Gula garam
  14. Kecap
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan masukkan daun jeruk dan daun salam dan laos geprek.. tumis hingga harum dan berubah warna

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam bumbu tambahkan air secukupnya kurang lbh 300 ml, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan kecap.

  3. 3

    Tes rasa. Bila sudah pas ayam kampung bumbu merah siap dihidangkan dg nasi hangat..

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfi Saliem
Alfi Saliem @abyan0110
pada
working mom yg hobi masak dan buat cemilan utk anak dan suami 😊IG : alfiatin_fitria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa