Balado Hati Ampela

Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411

Balado hati-ampela yang mudah, simple dan tidak ribet. 😊

Balado Hati Ampela

Balado hati-ampela yang mudah, simple dan tidak ribet. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 4 pasanghati ampela (bersihkan)
  3. 2 lembardaun salam (untuk merebus)
  4. Sedikitgaram (untuk merebus)
  5. secukupnyaMinyak goreng,
  6. secukupnyaGaram, Gula & kaldu ayam bubuk
  7. Bumbu Halus:
  8. 3-4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. secukupnyaCabe merah keriting,
  11. sesuai seleraCabe rawit merah,
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati-ampela dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam, rebus hingga matang. Angkat, potong-potong & sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng hati-ampela sebentar saja, jangan sampai kering. Angkat & sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak. Beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. Tumis bumbu hingga benar-matang dan harum, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan hati-ampela, aduk rata, angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411
pada
Instagram: @ichantik_cherryhanaMengolah kasih sayang & cinta menjadi bentuk yang mengenyangkan & menyenangkan. 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa