Terung Crispy / Eggplant Tempura

Arifia Fitri Nurmadhani
Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea
Tangerang

waktu itu tanggal tua. pas banget bayar semesteran kuliah adik ipar. si kk juga harus ke THT karena ada infeksi hidung, kemasukan benda asing. sekali visit 500rb, mana RSnya gak bisa BPJS. bismillah aja, jalani hari dg senyum. hehe.... lauk utk hari itu super ngirit. saya sebenarnya bukan penggemar terung. coba menu ini, ternyata enak loh. bisa juga jadi cemilan sore hari dg teh manis anget. anak2 juga suka ternyata.

Terung Crispy / Eggplant Tempura

15 orang berencana membuat resep ini

waktu itu tanggal tua. pas banget bayar semesteran kuliah adik ipar. si kk juga harus ke THT karena ada infeksi hidung, kemasukan benda asing. sekali visit 500rb, mana RSnya gak bisa BPJS. bismillah aja, jalani hari dg senyum. hehe.... lauk utk hari itu super ngirit. saya sebenarnya bukan penggemar terung. coba menu ini, ternyata enak loh. bisa juga jadi cemilan sore hari dg teh manis anget. anak2 juga suka ternyata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgterung ungu, iris tipis
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdmkaldu ayam bubuk (saya pake yg non MSG)
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sdtbubuk bawang putih
  6. secukupnyalada putih
  7. secukupnyaketumbar bubuk (boleh skip ya)
  8. secukupnyabubuk oregano (boleh skip ya)
  9. air utk mengentalkan tepung
  10. minyak kelapa sawit utk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan tepung crispy, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Celup terung ke adonan yg sudah dicampur. tuang satu per satu terung hingga wajan penuh 1 baris.

  3. 3

    Angkat saat matang kecoklatan. ulangi step kedua hingga terung habis

  4. 4

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifia Fitri Nurmadhani
pada
Tangerang
Follow my IG @aliephavea. a mompreneur of 3Z. like to share, art, beauty, healthy and wellness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa