Sempol Ayam

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Resep dr berbagai sumber, disesuaikan dg selera😘
Bungsuku lebih suka daging ayam maupun sapi yg olahan seperti sosis, nugget, chicken roll ato yg sejenisnya bukan yg utuh semisal digoreng, opor, bistik, sate dll
Nyobain bikin sempol ternyata dia suka, puji Tuhan....

Sempol Ayam

Resep dr berbagai sumber, disesuaikan dg selera😘
Bungsuku lebih suka daging ayam maupun sapi yg olahan seperti sosis, nugget, chicken roll ato yg sejenisnya bukan yg utuh semisal digoreng, opor, bistik, sate dll
Nyobain bikin sempol ternyata dia suka, puji Tuhan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 sdmbawang merah goreng
  4. 1 batangbawang daun ambil bagian hijaunya saja, iris halus
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  9. 1 sdmterigu
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. 1putir telur
  12. 🐣Bahan pencelup :
  13. 1 butirtelur kocok lepas
  14. secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan sempol jadi satu, aduk rata, koreksi rasa.

  2. 2

    Balur telapak tangan dg minyak goreng, ambil secukupnya adonan, bikin bentuk lonjong. Kita bisa langsung rebus, tusuk sate dipasang saat sempol sdh matang😊 ato pasang tusuk sate pd saat membentuk sempol, baru direbus...silahkan pilih mana yg lbh praktis.

  3. 3

    Rebus sempol sampai matang, jika sudah mengapung, angkat, dinginkan. Jika bikin banyak, bisa disimpan di freezer, utk ini sempol yg belum ditusuk akan lbh praktis penyimpanannya krn nggak makan tempat. Ditusuknya pd saat akan menggoreng atau setelahnya😅

  4. 4

    Siapkan minyak utk menggoreng. Celupkan sempol pd kocokan telur lalu goreng sampai matang.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa