Kacang sembunyi pedas manis

Shin's Kitchen
Shin's Kitchen @sinta9587
Bandung Barat

Di grup facebook banyak yg bikin kacang sembunyi ini, aku baru sempet eksekusi dengan bahan yg ada di dapur aja, aku bikinnya pake kulit pangsit yg udah jadi

Kacang sembunyi pedas manis

Di grup facebook banyak yg bikin kacang sembunyi ini, aku baru sempet eksekusi dengan bahan yg ada di dapur aja, aku bikinnya pake kulit pangsit yg udah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 250 gramkulit pangsit
  2. Secukupnyakacang tanah goreng/sangrai
  3. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  4. 1 sdmgula putih
  5. 2 sdmtepung terigu+6 sdm air (bahan perekat)
  6. 5 lembardaun jeruk, rajang
  7. Bahan bumbu halus
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. 1 buahgula merah
  13. Secukupnyagaram
  14. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian

  2. 2

    Ambil satu buah kacang Tanah lalu gulung dengan menggunakan kulit pangsit, lem menggunakan larutan tepung atau putih telur. Ulangi sampai semua kulit pangsit habis.

  3. 3

    Kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan

  4. 4

    Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus, masukan garam, daun jeruk serta beri sedikit air setelah air menyusut masukan gula putih masak sampai gula mengkaramel matikan api.

  5. 5

    Setelah bumbu agak dingin masukan kacang sembunyi yg tadi sudah di goreng, aduk rata.

  6. 6

    Setelah dingin baru masukan ke dalam toples.

  7. 7

    Ini versi kulit pangsit pake resepnya ci amei resepnya aku posting di resep kacang sembunyi manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shin's Kitchen
Shin's Kitchen @sinta9587
pada
Bandung Barat
Hobi ngerusuh di dapur mamah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa