Urap urap

Tetiba pingin makan urap², makanya pake sayur lodeh lauk ikan asin.. Trus taruh di rantang makan di sawah wuahaaaa enak 🙌😋🌾🌿 Inget jaman kecil dulu jadinya..

Bumbu urap - urap ini adalah makanan khas pulau jawa, biasanya dijumpai di jawa timur atau jawa tengah.Nah sayurnya urap bebas boleh matang atau boleh mentah,Dimakan enaknya sama ayam panggang dan lodeh pindang...peyek...nikmaat😍

Klo urap jawa, manis pedes Krn ad gula merahnya, klo urap Aceh ini, pedes asam dan Pedesnya seger loh

Biasanya bikin urap bumbu kelapanya hanya dikukus setengah hari sudah basi, skrg dengan cara di Gongso (dioseng tanpa minyak) bs bertahan lama, Biasanya aku klo mau makan baru sayurannya dicampurin dgn bumbunya kelapanya. Misalnya kalo bumbunya ada sisa bs disimpan dikulkas dalam wadah tertutup

Source : fitri sasmayaResep dari mbak fitsas .. Tapi sedikit sy motif dari resep beliau.Kalo di jawa timur ini namanya urap , tapi kalo di semarang dan sekitarnya makanan ini lebih dikenal dengan nama "gudangan", waktu awal awal dateng di jawa tengah bingung gudangan itu apa? Eh.. Ternyata urap - urap to, cara masaknya pun berbeda kalo di semarang biasanya bumbunya hanya dikukus, tapi kalo di jatim biasa di gongso, dulu sering tau ibu kalo masak bumbunya ini di tumis/gongso , jadi awet ga cepet basi , yuk... Diintip bentar bumbunya ...

Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.[1] Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. -Wikipedia-••Bumbu urapnya aku kukus di ricecooker sambil masak nasi ya #saveenergy dan ga banyak cucian piring, nasi matang bumbu urap pun matang 😊Alhamdulillah dimeja makan cepat habis 🤗❤️••#cookpadcommunity_jakarta

Urap sayur kesukaan saya...bisa2 seharian gak makan nasi klo lagi bikin urap sayur gini..biasanya saya campur daun kenikir tapi skrg pas gak ada ywdh gpp seadanya tukang sayur aja..yuk moms mudah ko😁

Kedoyanan banget nichh maem pake urap urap apalagi klo ada ikan asin ny hehe

Lagi pengen makan sayur pake metode lalap, yaudah akhirnya bikin sayur urap.. Bisa menggunakan sayur apa saja seadanya dirumah.. 😁👌#taawoniefooddiary #taawoniekitchen

* 11102020 *Bismillaah.Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum.#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung

Karena biasanya klo dikukus cepet basi, jadinya cobain urap gongseng deh. Ternyata enak juga

Yeay makan sayuran akhirnya!Dulu inget banget waktu di rumah, pas makan urap urap saya selalu ambil bumbunya banyak banyak, karena rasanya yang enak (biar engga kerasa sayurnya maksudnya😆 maklum engga begitu suka sayur dulu). Diurap pake nasi aja uda uwenak😆Skrg, nyoba bikin sendiri dan bumbunya sengaja aku banyakin hehe😆Resep ini recook dari Fitri Sasmaya, yeay!