Hokaido chiffon cup cake

Peni Dwi Lestarining
Peni Dwi Lestarining @umarpeni

Coba bikin cup cake ala-ala gitu ceritanya. Supaya anak ngga bosen makannya. Ternyata eehh ternyata my baby boy lebih suka ama chiffon yg bukan di cup. 😂😂😂 tapi gapapalah... Ngga ada ruginya belajar. Dan ternyata berhasil juga. Meski belum serapi dan sesempurna ahlinya. Hehehe 😄😄😄

Hokaido chiffon cup cake

22 orang berencana membuat resep ini

Coba bikin cup cake ala-ala gitu ceritanya. Supaya anak ngga bosen makannya. Ternyata eehh ternyata my baby boy lebih suka ama chiffon yg bukan di cup. 😂😂😂 tapi gapapalah... Ngga ada ruginya belajar. Dan ternyata berhasil juga. Meski belum serapi dan sesempurna ahlinya. Hehehe 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10cup
  1. 60 grgula pasir butir kecil
  2. 60 grterigu kunci (segitiga juga bisa)
  3. 60 mlsusu cair
  4. 35 mlminyak sayur
  5. 3 btrkuning telur
  6. 3 btrputih telur
  7. 1 sdtair jeruk lemon/nipis
  8. Topping: bebas suka"😊
  9. Whippy creme, butter creme, selai, almond, choco chip
  10. Me: choco chip, almond, gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dengan whisk kuning telur, minyak, susu cair, dan 1/2resep gula pasir. Setelah rata masukkan tepung, aduk lagi sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Tambahkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit. Mix hingga kaku. (Dibalik adonantidak tumpah)

  3. 3

    Kemudian masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Saya 3x. Sambil diaduk balik. Biar aman saya pake whisk untuk aduk balik adonan. Lakukan hingga adonan putih telur habis dan tercampur rata dengan adonan kuning telur.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam cup. Sebanyak 3/4 cup saja. Kemudian panggang selama 25-30 menit suhu 160decel. *kenali oven masing" yah.

  5. 5

    Setelah matang, tunggu cupcake hingga suhu ruang. Lalu lubangi tengahnya dengan sumpit, kemudian beri vla vanila, selai atau butter creme. Sesuai selera. Terus taburi dengan gula tepung. (Kebetulan saya ngga pake isian, jadi hanya saya tabur choco chips/almond saat mau manggang) baru saya tabur dengan gula tepung, setelah suhu ruang.

  6. 6

    Tarraaa... Beres deh, dan siap saji. *maaf ga sempet fotoin step"nya ya, karena nyambi momong krucil. Hehe. Happy baking moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peni Dwi Lestarining
pada

Komentar

Resep Serupa