Pie Apel Teflon Simpel

PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
Palembang

Ini ceritanya punya apel sebiji di kulkas, tapi pengen ngemil yg manis2, eh kbneran bahan2 dasar buat kue kering ada ya udah deh cuss bikin pie apel
Ini pie apelnya versi sederhana yg bner2 cuma pake bahan dasar tanpa tambahan bumbu macem2 jdi Insya Allah bahannya pasti punya semua deh ya, manggangnya juga bermodalkan teflon diameter 22 cm
Tpi klo bunda2 punya bahan yg lebih komplit seperti bubuk kayu manis dan spekuk pasti lebih endes deh buat bumbu isian pienya
Ayok buat bunda2 sayang...

Pie Apel Teflon Simpel

Ini ceritanya punya apel sebiji di kulkas, tapi pengen ngemil yg manis2, eh kbneran bahan2 dasar buat kue kering ada ya udah deh cuss bikin pie apel
Ini pie apelnya versi sederhana yg bner2 cuma pake bahan dasar tanpa tambahan bumbu macem2 jdi Insya Allah bahannya pasti punya semua deh ya, manggangnya juga bermodalkan teflon diameter 22 cm
Tpi klo bunda2 punya bahan yg lebih komplit seperti bubuk kayu manis dan spekuk pasti lebih endes deh buat bumbu isian pienya
Ayok buat bunda2 sayang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 50 grtepung maizena
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtvanili bubuk/essence
  6. 3 sdmgula pasir butir halus
  7. 1 butirtelur dingin
  8. 120 grmargarin dingin
  9. Bahan isi:
  10. 1 buahapel fuji (iris2 sesuai selera)
  11. 6 sdmgula putih butir halus
  12. 2 sdmsusu kental manis
  13. 100 grmentega/butter
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. Olesan: 1 butir kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi terlebih dahulu, masak irisan apel dan gula hingga berair kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk2 hingga tercampur rata, kemudian tambahkan mentega/butter aduk2 lagi sampai apel matang dan layu, biarkan dingin.

  2. 2

    Sembari menunggu isian pie dingin buat kulit pie, masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali telur, aduk menggunakan sendok sayur hingga rata berbentuk pasir bergerindil, kemudian masukkan telur, campur hingga rata.

  3. 3

    Bagi 2 adonan, sebagian besar untuk di cetak ke dalam teflon, sebagian kecil untuk menutupi bagian atas pie, gilas menggunankan rolling pin atau botol sirup dengan ketebalan sedang, diameter kira2 cukup untuk mengcover permukaan teflon 22 cm, lalu cetak gilasan adonan me dalam teflon ratakan dan rapikan pinggirannya.

  4. 4

    Tuangkan isian pie ke dalam kulit yg sudah d cetak d teflon ratakan, kemudian tutupi dengan adonan untuk menutupi di bentuk seperti anyaman olesi permukaaannya dengan kuning telur. Kemudian tutup dan panggang selama ± 30 menit dengan api kecil.

  5. 5

    Pie Apel siap dinikmati, iris ketika sudah dingin ya, karna kulit pie mudah pecah... Semoga berkenan dan bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar (2)

DapurZamZam
DapurZamZam @dapurzamzam
30 menit itu udah bisa bikin bagian anyamannya garing gak bund?

Resep Serupa