Ayam Betutu

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

▪05.03.18▪
Cuma bisa bilang ini rasanya juara & Bali banget!! Sy nobatkan ayam betutu ini sebagai perusak diet. Haha..🤣
.
Saran: jauhkan rice cooker sejauh mungkin & masak full 1 resep (2 ayam). Daripada kurang?? Hahaha..😀😋
Lalu tolong bumbu jgn dikurangi ya..masak harus berani bumbu. Itu rahasia masak enak.😉
.
Thank you Ci Jun for sharing this recipe. Gk heran bukunya laku keras, definitely simple yummy cooking!
Lets Cook!😘
.
Source: Xanderskitchen

Ayam Betutu

▪05.03.18▪
Cuma bisa bilang ini rasanya juara & Bali banget!! Sy nobatkan ayam betutu ini sebagai perusak diet. Haha..🤣
.
Saran: jauhkan rice cooker sejauh mungkin & masak full 1 resep (2 ayam). Daripada kurang?? Hahaha..😀😋
Lalu tolong bumbu jgn dikurangi ya..masak harus berani bumbu. Itu rahasia masak enak.😉
.
Thank you Ci Jun for sharing this recipe. Gk heran bukunya laku keras, definitely simple yummy cooking!
Lets Cook!😘
.
Source: Xanderskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorayam kampung
  2. Secukupnyaair
  3. Bumbu Halus:
  4. 1 sdmketumbar
  5. 4 bhkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 15 bhcabe rawit merah
  8. 1 sdmterasi
  9. 2 sdtmerica/lada
  10. Secukupnyagaram+gula
  11. Bumbu Iris Kasar:
  12. 250 grbawang merah
  13. 9 bhbawang putih
  14. 3 ruaslengkuas
  15. 5 ruaskencur
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3 ruasjahe
  18. 20 bhcabe rawit merah
  19. 5 bhserai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus+bumbu iris kasar sampai wangi.

  2. 2

    Masukan ayam, beri air sampai menutupi ayam. Masukan secukupnya garam+gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai kuah tinggal sedikit. (Masak jgn sampai kuah kering, enak sekali kuah bumbunya). Ini sy masak ayamnya dipotong biar mudah pas makan nanti. Tapi resep asli ayam hanya belah 2 tidak putus ya..

  3. 3

    Voilaa..Ayam Betutu is ready! Serius ini rasanya Bali bgt! Lovee it!😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar

bonaventi praditasari
bonaventi praditasari @cook_2144628
halo mba, pingin nih recook ayam betutu. cuma takaran gula garam berapa sendok ya mba? saya belom pernah makan ayam betutu jadi ga tau kira2nya -__- makasih

Resep Serupa