Cimplung
Ini mirip perkedel tapi kenyalll pokoknya nyoooywww bgt dah.
Cara Membuat
- 1
Cuci kentang dan rebus hingga matang.
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih. Uleg dg garam dan merica.
- 3
Haluskan kentang yg sufah direbus, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan beri sedikit demi sedikit tepung kanji.
- 4
Beri potongan daun bawang dan seledri.
- 5
Beri putih telur, campur hingga merata dan tidak lengket. Beri penyedap/kaldu jamur.
- 6
Setelah adonan tercampur sempurna bentuk bulatan sesuai selera.
- 7
Goreng dg api kecil hingga warna keemasan.
- 8
Setelah matang siaaap disantap dah ini cimplung.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cimplung Cimplung
Nemu resep unik.. dibilang perkedel bukan krn adonannya dikasi tepung sagu dan telur. Texturenya kalo masih panas luarnya garing dan dalamnya lembut. Tapi klo udah dingin jd ngga garing lagi cuma tetap enak kog moms..Cobain yuk..Source : Endang Pratiwi Author Depok#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KenalanLewatResep Mimi 4A Cookery -
Cimplung Cimplung
Resep dari mang2 di warung nasi rames depan SMA Aloysius Bandung, ahay...Sebenernya mah ini seperti perkedel kentang, cuma selama ini kalo bikin selalu kentangnya digoreng dulu krn pernah nyoba kentangnya direbus...pas digoreng malah buyar adonannya😬Dan gak pernah terpikir bikinnya dicampur tepung tapioka, ternyata bisa menyajikan rasa yg berbeda, kulitnya bisa rada kopong tp tetap ada adonan kentangnya & ada kenyal2nya si cimplung ini.Takaran bahan menurut feeling saya, tp dijamin dah....nyus.Enak dinikmati saat hangat, saat dinginpun tetap oke.Ayo coba😋 Ge Adhian -
Cimplung Cimplung
Resep lain dari aci yaitu cimplung. Aci di cemplungin. Kata nya sih gitu. Cimplung sendiri adalah makanan khas dari Purwakarta Jawa Barat *kalo salah mohon di koreksi hehehe. Trs katanya ini salah satu menu favorite di restoran sambal hejo. Sebenarnya sih cimplung ini bisa di bilang sepupuan sama perkedel kentang, tapi adonan nya di kasih tepung aci. Bentukan nya pas di goreng kyk tahu bulat, pas dingin jd kempes gitu hihihi kalo dari rasa, kyk perkedel kentang. Tapi di luar garing, di dlm nya kenyal. Enak deh, yuk cobain Merie Prayatna Mazrial -
Cimplung Cimplung
Cimplung adalah makanan dari Jawa barat, khususnya bagi Orang Sunda. Cimplung adalah sejenis perkedel kentang yang terbuat dari kentang, telur, Aci, dan bumbu. Dinamakan Cimplung karena ketika menggoreng nya tidak menggunakan Cetakan,cuma pakai sendok... dan terus di Cemplungin kedalam minyak goreng. Itulah asal muasal nama Cimplung . Biasanya Cimplung di sajikan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi putih. Atau boleh juga dimakan begitu saja. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpad_paders#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4515310
Komentar