Easy spicy prawns

Ghina Abdullah
Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam
Kutai kartanegara, Kaltim

Biasanya kalau udang, dimasak asam manis aja. Tapi tadi kepikiran pengen yang rasanya ngigit gereget kaya chicken wings, jadi dengan bahan seadanya bikin spicy prawns ala2.

Easy spicy prawns

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau udang, dimasak asam manis aja. Tapi tadi kepikiran pengen yang rasanya ngigit gereget kaya chicken wings, jadi dengan bahan seadanya bikin spicy prawns ala2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grUdang ukuran sedang
  2. Bahan basah:
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1/2 sdtmerica
  6. secukupnyaGaram, penyedap
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan saus:
  9. 1 buahbawang bombay uk. Kecil
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 5 sdmsaus sambal
  12. 5 bijicabai rawit merah (diulek/diiris kecil)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Sedikitgaram
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan basah (kekentalan adonan sedang, jangan terlalu encer).

  2. 2

    Masukkan udang yang telah dibersihkan kedalam bahan basah, simpan di freezer 15 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan udangnya satu persatu. Angkat setelah udang berwarna kuning keemasan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, dan rawit ulek sampai layu, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, serta gula dan garam. Beri sedikit air, aduk-aduk sampai saus mengental (terlihat seperti saus karamel). Cek rasa.

  5. 5

    Kemudian masukkan udang, aduk sampai tercampur semua. Matikan kompor.

  6. 6

    Nah, siap untuk disantap saat makan siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Abdullah
Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam
pada
Kutai kartanegara, Kaltim

Komentar

Resep Serupa