Foto resep Donat Lembut Montok Menul (pakai SuLe)

Donat Lembut Montok Menul (pakai SuLe)

asyd.G
asyd.G @cook_5956156

Lagi syukaaaa sekali dengan donat homemade yang sederhana cukup dengan tabur-tabur gula halus aja tambah segelas susu hangat di sore hari.

Donat Lembut Montok Menul (pakai SuLe)

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi syukaaaa sekali dengan donat homemade yang sederhana cukup dengan tabur-tabur gula halus aja tambah segelas susu hangat di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/4 kgTepung Terigu (Mila/Segitiga Biru/Cakra)
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. 1 sdmRagi (Fermipan)
  4. 2 sdmMargarin
  5. 250 mlSusu Kedelai hangat
  6. 2 sdmGula Pasir (atau sesuai selera)
  7. Gula Halus / Coklat sebagai taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dalam gelas, pakai 5 sdm air hangat masukkan ragi, aduk rata lalu diamkan hinga berbusa.

  2. 2

    Campur jadi satu terigu, gula dan telur, aduk rata.

  3. 3

    Cek ragi, apabila sudah berbusa tuang ke adonan terigu, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan susu kedelai hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan hingga kalis. Di sini penggunaan susu kedelai secukupnya saja (250 ml tidak terpakai semua).

  5. 5

    Tambahkan sedikit demi sedikit margarin sambil terus di aduk adonannya.

  6. 6

    Uleni adonan yang sudah merata dengan margarin sekitar 10 menit. Di sela-sela menguleni banting-banting adonan agar semakin kalis.

  7. 7

    Bulatkan adonan dan posisikan di tengah wadah tutup dengan kain bersih kemudian tutup lagi dengan plastik.

  8. 8

    Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Bila matahari sedang bersinar terik bisa sambil dijemur di bawahnya.

  9. 9

    Bagi adonan yang sudah mengembang menjadi 8 bagian. Bentuk adonan sesuai selera, tutup adonan pakai kain saja, diamkan kurang lebih 10-15 menit.

  10. 10

    Goreng menggunakan wajan teflon dengan minyak setinggi setengah wajan. Balik sekali saja.

  11. 11

    Taburi dengan topping favorit anda, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asyd.G
asyd.G @cook_5956156
pada

Komentar

Resep Serupa