Japanese cheese cake
Terispirasi dr uncle rikuro cheese cake 😊
Cara Membuat
- 1
Lelehkan spread cheese, butter dan susu di dalam panci hingga menyatu, dinginkan sebentar
- 2
Tambahkan kuning telur dan tepung terigu dan maizena ke dalam lelehan td, aduk dg whisk setelah tercampur rata, sisihkan dulu.
- 3
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga putih berjenjang.
- 4
Campurkan sedikit demi sedikit adonan putih telur dan adonan keju yg sblmnya, kocok dg whisk saja pelan pelan sampe rata
- 5
Siapkan loyang yang sudah di alasi kertas kue, pinggirnya juga diberi kertas kue. Siapkan juga loyang yg lbh besar dan isikan air sebanyak 1 cm.
- 6
Masukkan adonan ke loyang. Lalu panggang dengan teknik au bein marie. Yaitu loyang direndam di atas loyang yg lbh besar ketika di panggang.
- 7
Panggang dg suhu 150 derajat celsius selama 50 menit.
- 8
Diamkan di oven selama 10 mnt setelah matang.
- 9
Sajikan dg ditaburi gula (sesuai selera)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
#PejuangGoldenApron2Hallo semua, kali ini saya akan share resep japanese cheese cake yg ngetren itu lohh hehe,super fluffy and cheesy!! Yum! Yuk di coba let's cowok 👩🏻🍳
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.#tiketgoldenapron3
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Cheese cake ini ala-ala Jepang, teksturnya spongy banget, lembut, lembab, gak terlalu manis dan yang pasti cheesy banget..Cheese cake diolah dengan pembuatan khusus, yaitu pemisahan antara adonan kuning telur dan meringue, lalu dicampurkan kembali..Teknik ini juga dilakukan untuk pembuatan chiffon cake dan beberapa jenis cake jepang lainnya.Yang membuat Japanese cheese cake ini berbeda adalah pada saat proses pemanggangannya dilakukan dengan metode #waterbath atau au bain marie dimana loyang berisi adonan cake diletakkan diatas loyang yg sudah diisi air panas lalu dipanggang di suhu oven yang tidak terlalu tinggi.#jpcc#japanesecheesecake#aubainmarie#waterbath#cheesecakejepang#softcake#creamcheese#spongecake#reseppertamaku
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Tekstur cake lembut, manis dan kejunya terasa sekali, selain itu cake sangat fluffy bila disentuh..
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Lagi suka2nya makan keju dan kepengen bikin cheese cake,,nah nemulah resep japanese cheese cake di cookpadnya mba Titinsirait..Tapi aku gak punya cream cheese maklum di pelosok ya mana ada yg jual, akhirnya nyari di google nemu di blog mba nana ada resep bikin cream cheese KW hehe...Nekat bikin demi makan japanese cheese cake bareng suami..hohoDan taraaa.... suksesss,,rasanya ngejuuu banget dan lembuuuttt karna pake cara manggang au bin marie...kurang lebih kaya kukus gitu hehe...Favorit banget langsung ditambahin keju atasnya sama suami hihi....love cheese deh pokoknyaa
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Masih Setia dgn JCC abis enak banget, dlm sehari aza langsung ludes, padahal prosesnya yg lama.. Tapi puas.. Sekeluarga pd sukaa..Kemaren pke cheese cream yg botolan yg dr arab, sekarang pke cheese cream yg blok kecil2, masih oleh2 dr ibu saya.Stok nya tinggal 180 gr, resep asli 250gr. Tp segitu jg dh berasa ngeju banget ko.. Jd lbh irit ya.. 😁
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Cake yang lagi booming ini, memang cocok untuk oleh2 keluarga tercinta atau sekedar buat cemilan dirumah. Karena cake ini benar-benar lembut dan ga bikin eneg meskipun kita makan dalam porsi banyak. Cake ini Lebih enak dimakan dalam keadaan dingin (setelah masuk kulkas) lebih terasa cheese nya.
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Kebetulan ada sisa cream cheese dikit... jadilah jcc ini.
Sylvi Sutanto -
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Resep yang diambil dr buku resep Yasa Boga. Gak sabar dicapture sebelum glazing. Rasanya sangat light. Gak magtig. Sy pakai cream cheese light yummy.
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Main ke rmh kakak tiba tiba langsung ditodong bikin Japanese cheese cake.bahan dah disiapin semua,Dulu pernah sih bikin tapi masih pengen cari resep yg lain cari cari di YouTube ketemu resep ini hmmm hasilnya bener bener enak dan lembut
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Hari ini perdana bikin Japanese cheese cake. Rasa cake nya enak & teksturnya lembut banget. Resep dapat dari mbak rina rinso waktu kursus cheese cake di baking daily store. Tadinya cake mau aku hias dg cream, tapi spuit nyata ketemu. Ya udah aku glaze aja pakai selai strawberry.. hasilnya tidak mengecewakan... 😍😘
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Karena lagi booming banget sama cheese cake jadi coba bikin kue ultah basenya pakai Japanese cheese cake ini. Mudah dan ga ribet. Untuk resep sebenernya banyak banget dan hampir sama si. Source resep dari Emojoie Cuisine. Kalau kesulitan untuk ngedapetin cream cheesenya bikin sendiri juga bisa atau diganti dengan keju cheddar, rasanya tetep enak ko.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4527094
Komentar