Csokis és barackos gombócok
Sütésálló lekvárból ritkán tudtam venni csokisat, de most kaptam. Kívántam a gombócot, de lányom nem szereti a szilvásat így megleptem ma 😉. Volt itthon még egy csomag túrós derelye azt is kifőztem. A tésztából egy keveset meghagytam és nudlit készítettem.
Csokis és barackos gombócok
Sütésálló lekvárból ritkán tudtam venni csokisat, de most kaptam. Kívántam a gombócot, de lányom nem szereti a szilvásat így megleptem ma 😉. Volt itthon még egy csomag túrós derelye azt is kifőztem. A tésztából egy keveset meghagytam és nudlit készítettem.
Elkészítés
- 1
A sós vízben megfőtt és áttört burgonya mikor kihűlt, akkor apránként adagoljuk hozzá a réteslisztet. Lehet, hogy nem kell mind, de az is lehet hogy kicsit többet felvesz. A lényeg, hogy olyan tésztát kapjunk amivel már tudunk dolgozni.
- 2
Rétesliszttel meghintett deszkán kinyújtjuk, 7 cm átmérős formával kiszaggatjuk.
- 3
A lekvárokkal megtöltjük a tésztánkat, összecsíptetjük és gombócokat formázunk.
- 4
Forró sós, de nem lobogó vízbe tesszük a gombócokat. Amikor feljönnek a víz felszínére még onnan számítva kb. 7-8 percig főzzük.
- 5
A zsemlemorzsát megpirítjuk (én nem használok olajat hozzá csak szárazon pirítom). Szerintem teljesen felesleges az olaj alá. Porcukorral kicsit elkeverjük és beleforgatjuk a gombócokat.
- 6
A kis korongokból krumplis lepénykéket is lehet kisütni olajban.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lekváros derelye tojás nélkül Lekváros derelye tojás nélkül
Tojás nélküli lekváros derelye. Nagyon finom, egyszerű az elkészítése. Ebből a tészta receptből gombócot is lehet csinálni. :)
-
Lekváros levelessarok Lekváros levelessarok
Volt a hűtőben egy csomag leveles tészta. Vettem, de nem volt előre eltervezve, hogy mi legyen belőle. Találtam egy bontott sütésálló lekvárt is a hűtőben. Így jött a levelessarok ötlet. A kész tészták jó segítségek egy egyszerű, gyors sütihez. #julius2025
-
Mákos nudli szilvalekvárral Mákos nudli szilvalekvárral
Napok óta szilvásgombóc körül járt a gondolatom. De el is hessegettem magamtól a kivitelezés ötletét, hiszen tudom, hogy olyan gombócokat, amiket a Nagymamám csinált, én soha nem fogok tudni készíteni.De persze, ha egy gondolat befészkeli magát...Ha nem is gombóc, de nudli készült. (Nagymamám mindig nudlit főzött a maradék szilvásgombóc tésztából). Volt finom szilvalekvárom itthon, kicsit megmelegíteve lehetett rácsorgatni a végén...
-
Lekváros derelye Lekváros derelye
Egy finom derelye házilag ebédre vagy vacsorára? Lehet lekváros, túrós, vagy akár friss idénygyümölccsel töltött is. Próbáld ki te is!
-
-
Nudli (és szilvás gombóc), gluténmentesen Nudli (és szilvás gombóc), gluténmentesen
Többféle gluténmentes liszttel készítettem már nudlit és szilvás gombócot, de számomra a receptben szereplő liszttel a legfinomabb. Szerintem jobb, mint a hagyományos! #golden2 #énkönyvem
-
Nutellás gombóc Nutellás gombóc
Kaptam egy kis üveg nutellát és a párom gombócot kért ......
-
Szilvás és epres gombóc Szilvás és epres gombóc
Ma a párommal úgy gondoltuk van még a fagyasztóba gombóc és azt eszünk ebédre, Ő szilvás gombócot, én epres gombócot -
Lekváros krumpligombóc + bucinudli Lekváros krumpligombóc + bucinudli
Eredetileg csak bucinudlit akartam csinálni, viszont elég szaporátlan a kis nudlik sodrása, ezért a nagy részéből lekváros gombócot készítettem.
-
Burgonyás palacsinta Burgonyás palacsinta
Maradék burgonyából szoktam csinálni, de most csak ezért főztem. Ebből a tésztából csinálom a szilvásgombócot, nudlit is.
-
Burgonyatorta Burgonyatorta
Általában nem szoktam elmondani, hogy burgonyából készült, csak miután megkóstolták, mert sokan ódzkodnak tőle, hogy burgonyájából édes tortát!? milyen az? De miután megkóstolják, repetát is kérnek. Édesapámnak készítettem először szülinapjára 10 éve, azóta is ezt kéri mindig. 😊 A tészta nagyrészben is tört burgonya van, és a krémben is. De összhatásban egy különleges ízű csokitorta, amit egyszerű elkészíteni is. #2019
-
Mákos nudli Mákos nudli
Ki ne szeretné a jó kis mákos nudlit, amit annak idején a nagymama olyan finomra készített mindig! Most felidézzük ezeket a szép emlékeket egy hagyományos mákos nudli recepttel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek