Semur Ayam Telur

Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
Sidoarjo, Jawa Timur

Pagi ini bingung mau buatin sarapan apa buat paksu dari subuh mikir masak apa ya dikulkas ada ikan sama ayam dan gak punya sayur 🤦‍♀️ kebetulan kemaren abis bakar ikan masa hari ini ikan lagi akhirnya ya eksekusi aja si ayam jadi semur, berhubung paksu rada susah makan sayur jadi ya sarapannya sama lauk doang 😑 dan sempet drama juga gegara lagi asik masak tiba2 gas abis alhasil lah langsung ubrek2 paksu suruh lepasin tabung gasnya (gak berani lepas sama pasang soalnya dari dulu 🤣) terus ngeciprit ke warung moment paling gak enak ya gitu kehabisan gas pas lagi masak pagi2 pula 🤯

Semur Ayam Telur

Pagi ini bingung mau buatin sarapan apa buat paksu dari subuh mikir masak apa ya dikulkas ada ikan sama ayam dan gak punya sayur 🤦‍♀️ kebetulan kemaren abis bakar ikan masa hari ini ikan lagi akhirnya ya eksekusi aja si ayam jadi semur, berhubung paksu rada susah makan sayur jadi ya sarapannya sama lauk doang 😑 dan sempet drama juga gegara lagi asik masak tiba2 gas abis alhasil lah langsung ubrek2 paksu suruh lepasin tabung gasnya (gak berani lepas sama pasang soalnya dari dulu 🤣) terus ngeciprit ke warung moment paling gak enak ya gitu kehabisan gas pas lagi masak pagi2 pula 🤯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 250 gramayam potong
  2. 3 butirtelur
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai
  6. 1 butirkemiri
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 cmjahe
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap (masako ayam)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 3 sdmkecap manis (bango)
  14. 1000 mlair
  15. Secukupnyaseledri
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus telur sampai matang, cuci ayam sampai bersih beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah putih, kemiri, jahe, cabai)

  3. 3

    Panaskn minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam masak sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam dan telur rebus kemudian tuang air, beri kecap manis, garam, lada bubuk, gula dan penyedap aduk rata tutup masak dengan api sedang kurang lebih 30 menit sampai air berkurang dan bumbu meresap

  5. 5

    Tes rasa, beri potongan seledri

  6. 6

    Semur siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
IG : @mutiara.ms
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa