Tips ngilangin pare biar gak pahit iris2 pare dl agk tipis2 lalu remas2 pake garam agk bnyk sampe pare jd lemes diamkan kira2 1 jm apa stngh jam br cuci sampe bersih d jamin pare gk bakal pahit adapun pahit tp dikit banget mmng sy jg lbh suka agk pahit2 dikit 😁

Dikebun belakang rumah ada tanaman ubi,.. lumayan daunnya bisa dimasak jadi sayur asem yang rasanya MANTAP😋

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruIni pertama kali masak ini tapi dibilang enak sama ibu. Krna aku pke resep Kaka dan ibu. Di campur gtu experience ceritanya 😂

Suka banget sama sayur pare, walaupun sedikit pahit tapi menurut aq sayur pare wajib jadi sayur favorit. Ini aq makan nasi campur sayur ini aja enak bgt tanpa lauk...

Sedikit cerita ya Suami saya gak suka makan pare alasannya sih pahit,tapi saya coba masakan dia sayur pare dia bilang suka dan gak pait sih...jadi suami saya sekarang suka makan pare buatanku klau mkan di tempat lain gak tau juga sih dia mau apa enggak🤣

Pare dikenal pait makanya jarang yg sukaTpi klo udah tau trik biar ga pait. Pasti sukaa..

Dari pada pare d kulkas busuk mending di buat sayur.Baru pertama kali buat siee dan orang d rumah pada suka...

Suami lapar malam-malam,di kulkas cuma ada sayur pare jadi buatin sat.set.sat.setSama bahan yg ada aja.

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Dulu alm mama suka banget masak sayur ini. Kalau udah makan sama ini pasti nambah nambah. Coba mengingat2 rasa masakan ini akhirnya coba bikin. Ternyata Belum bisa pas persis dengan masakan alm mama 😔.

by chen vi

#sayur pareSebenarnya saya bukanlah penikmat pare. Karena rasanya yg super duper pahit kurang berdamai di lidah saya.Meskipun begitu, jauh di lubuk hati terdalam, saya menyimpan rasa penasaran saat mengetahui jika sayur satu ini memiliki cukup banyak penggemar yg memuji2 rasanya.Didorong rasa penasaran itupun beberapa kali saya mencoba mengolahnya. Namun selalu berakhir ke tempat sampah.Ga mau menyerah, akhirnya kali ini saya lakukan berbagai cara untuk menaklukkannya. Dengan melakukan pengulangan dalam meremas cuci bilas. Bahkan merendamnya dg larutan air asam. Apapun dicoba demi mengurangi rasa pahitnya ☺Pada tahap memasakpun saya masih kebingungan karena blm menemukan resep yg pas. Akhirnya saya lakukan pakai feeling saja. Dengan bumbu suka2...😁Hasilnya..?Enaaaakk.. cocok dg lidah saya. Hari ini saya sukses masak nasi 2x dalam sehari. Sayur ini benar2 berbahaya.. karena berpotensi untuk nambah2 😅