Chocolate Ganache

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

kalo decor cake ultah yg d siram² coklat ganache sy slalu pakai ini.... Nanti tekture nya lama² akan beku tp ttep lembut ga keras.... Toping donat juga oke.....

Chocolate Ganache

kalo decor cake ultah yg d siram² coklat ganache sy slalu pakai ini.... Nanti tekture nya lama² akan beku tp ttep lembut ga keras.... Toping donat juga oke.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDcc (coklat batang)
  2. 125 mlfresh cream / susu uht full cream (ky ultra milk)
  3. 1 sdmbutter (sy blueband)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang fresh cream dalam panci, masak hingga pnas, gausah sampe mendidih.. Matikan api

  2. 2

    Masukan dcc yg sudah d potong².. Aduk rata hingga coklat larut

  3. 3

    Masukan butter, aduk rata hingga ganache mengkilap dan licin..

  4. 4

    Catatan :
    1. Fresh cream bisa d ganti susu uht full cream
    2. Ketika menyiram coklat ganache ga usah d ratakan.. Cukup siram aja biar hasilnya mengkilap....
    3. Kalo mau tekture lebih kental bisa tambahkan dcc lagi.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar (7)

Annisa Noer Jannah
Annisa Noer Jannah @cook_27126200
Mau tanya ka, klo udah dingin coklat ganache nya mengeras atau moist?

Resep Serupa