Udang Telur Asin

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgudang (buang kepalanya)
  2. 3 btrtelur asin (ambil kuningnya)
  3. 2 bhbawang putih (cincang)
  4. 1 bhcabe merah keriting (iris halus)
  5. Daun bawang (iris)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 6 sdm(secukupnya) tepung serbaguna
  9. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, sisakan ekornya. Campur dengan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental dan lengket. Goreng. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe, daun bawang. Masukkan semua bumbu dan telur asin yg sudah dihaluskan dengan garpu. Tambahkan air aduk hingga mengental.

  3. 3

    Matikan api. Campur dengan udang yg sudah digoreng. (Kalau saya tuang aja diatasnya seperti saus)

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubina Listukova
Rubina Listukova @listukova
pada
Jakarta
@maktettyrecipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa