Pok Choy Cah Babi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpok choy / sawi cebol
  2. 150 grdaging babi kasim, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, keprek
  4. 1 sdmangciu
  5. 1 sdmsaos tiram (saya pakai 200 ml kaldu ikan)
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdttepung sagu u/ daging
  9. 1 sdttepung sagu u/ mengentalkan
  10. Garam
  11. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dgn kecap asin & tepung pati, biarkan 15 menit.

  2. 2

    Kukus pok choy, susun di piring, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging & angciu, tutup masak hingga daging berubah warna dgn api kecil.

  4. 4

    Tambahkan kaldu ikan, tutup rapat, masak hingga daging empuk dengan api kecil, tambahkan garam & merica. Koreksi rasa, lalu tambahkan tepung sagu yg telah diencerkan.

  5. 5

    Siram daging di atas pok choy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @saladmasterjakarta
pada
Jakarta
IG : @saladmasterjakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa