Tumis Udang dan Sayuran

QueenBee
QueenBee @deliciousmeal
Kediri, Jawa Timur, ID

Ini masakan favorit saya dan keluarga, selamat mencoba bunda ❤️

Tumis Udang dan Sayuran

8 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit saya dan keluarga, selamat mencoba bunda ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/4 kgUdang
  2. 1/4 kgBrokoli
  3. 1 onsKapri
  4. 1 onsBaby Corn
  5. 1 buahWortel
  6. 4 buahCabai Merah Besar
  7. 5-6 buah(selera) Cabai Rawit
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 1 buahBawang Bombay
  10. 2 cmJahe
  11. 2 SdmMinyak Wijen
  12. 1 SachetSaori Saus Tiram
  13. 2 buahSosis Ayam
  14. secukupnyaGaram dan Gula
  15. Olive oil atau minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, potong kepala dan buang ekornya. Cuci bersih kemudian goreng sebentar, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bumbu, kemudian iris tipis-tipis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit dan jahe (untuk jahe bisa di keprek). Potong cabai merah seukuran 2cm atau sesuai selera.

  3. 3

    Cuci bersih semua sayuran. Kemudian iris wortel bentuk memanjang seperti korek api. Potong ujung kapri dan potong miring baby corn seukuran 1-2cm. Potong kecil-kecil brokoli dan buang batangnya. Potong juga sosis ayamnya sesuai selera.

  4. 4

    Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan, panaskan dan masukkan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, jahe, dan cabai merah yang sudah di iris tipis-tipis. Tunggu sampai harum dan sedikit layu.

  5. 5

    Masukkan wortel, tunggu sampai agak layu, kemudian masukkan sosis. Aduk-aduk selama 3 menit dan masukkan baby corn. Tunggu sampai agak matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan udang, brokoli dan kapri, tambahkan saos tiram, garam dan gula sesuai selera.

  7. 7

    Tunggu sampai sayur agak matang, jangan sampai over-cooked ya Bun! Kemudian terakhir tambahkan minyak wijen, koreksi rasa, dan matikan api. Sajikan!

  8. 8

    Selamat mencoba bunda ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
QueenBee
QueenBee @deliciousmeal
pada
Kediri, Jawa Timur, ID
I'm a foodie ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa