Ati Ampela Ayam Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Kukmak udh lama, baru dibikin krn ada peer..
Resep aslinya pake kacang di goreng, dihaluskan... Tp mimi lagi mager ples mo ngabisin selai kacang yg masi byk.. Sama enaknya kok, malah ga usah digulain lagi😁.

Source : mba Niiyama Puspa

Ati Ampela Ayam Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin

Kukmak udh lama, baru dibikin krn ada peer..
Resep aslinya pake kacang di goreng, dihaluskan... Tp mimi lagi mager ples mo ngabisin selai kacang yg masi byk.. Sama enaknya kok, malah ga usah digulain lagi😁.

Source : mba Niiyama Puspa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 2 lembarsalam
  4. Secukupnyakecap manis
  5. 2 sdmselai kacang
  6. Sesuai selerakecap manis (mimi 2sdm)
  7. Garam dan kaldu bubuk (bila suka)
  8. 150 mlair
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. 👉👉 bumbu halus :
  11. 2 bhcabe merah keriting (pedas sesuai selera)
  12. 3 bhkemiri goreng
  13. 5 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, kucuri jeruk nipis dan bilas. Rebus bersama garam smp empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang.

  3. 3

    Tambahkan air, salam, selai kacang dan kecap. Setelah mendidih masukkan ati ampela.

  4. 4

    Tambahkan garam tp jgn byk2 dulu...Masak dgn api kecil smp kuah mengental. Jgn lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa