Acar nila No cuka dan timun

2 orang berencana membuat resep ini
desi wulan
desi wulan @cook_9576961

Ini menu gampang banget dan enak... karna aq gak suka timun sama cuka Jdi gak pake dua itu yaa... Tp rasa asem nya dapet dri tomat Ijo nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan nila
  2. 1 buahwortel (potong korek api)
  3. 4Tomat hijau
  4. 2tomat merah
  5. 4Cabai merah dan hijau besar (buang biji)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruasjahe (di geprek)
  9. Lengkuas (di geprek)
  10. Gulan dan garam
  11. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  12. Bumbu halus
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. Lada
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila yg sudah di potong sesuai selera, lalu rendam dengan jeruk nipis 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan nila yg sudah di taburi garam sampai kuning, Tp jangan terlalu garing ya nanti hilang daging nya,hihihi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu pelengkap dan masukkan wortel yg sudah di potong korek api, masak sampai wortel layu

  4. 4

    Lalu masukkan cabai besar yg sudah di buang biji, dan tomat yg sudah di potong2... selanjutnya masukkan daun bawang aduk2, kalo saya suka di tambahin cabai rawit bulet yaa itu lebih nikmat bagi yg suka pedas

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula, jika sudah pas rasanya masukkan ikan yg sudah di goreng... aduk2 hingga merata, matikan kompor. Jngan terlalu lama karna ikan sudah Mateng ya... nanti bisa hancur ikan nya

  6. 6

    Ikan acar nila siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desi wulan
desi wulan @cook_9576961
pada

Resep Serupa