Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 3 buahbawang putih dan bawang merah
  3. 1 sdtmericaa bubuk
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 cmjahe
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. Garam
  8. Gula jawa
  9. Kecap
  10. Penyedap
  11. 4 buahcabai rawit (optional)
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Iris halus bawang merah. Haluskan bawang putih, jahe, merica bubuk dan kemiri.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukan bumbu halus, lengkuas dan cabe. Aduk2 sampai merata dan wangi.

  3. 3

    Masukan ayam tambahkan air secukupnya sampai ayam tertutup tambahkan garam penyedap, gula jawa, dan kecap. Aduk2 biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa.

  4. 4

    Biarkn mendidih dan tunggu sampai air menyusut. Kemudian matikan kompor

  5. 5

    Siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lili Septiani likhadijah
pada

Resep Serupa