Chiffon Pandan

Yetie Rosika Melani
Yetie Rosika Melani @cook_2315038
kebagusan jakarta selatan

source : mbak dyah kuntari dengan modifikasi

Chiffon Pandan

30 orang berencana membuat resep ini

source : mbak dyah kuntari dengan modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pasta
  2. 6 butirkuning telur
  3. 100 gramsantan (klatu atau kara yg kecil ditambahkan air)
  4. 70 gramminyak sayur (barco)
  5. 125 gramterigu protein rendah (kunci biru)
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. Bahan
  8. 6 butirputih telur
  9. 120 gramgula pasir halus
  10. sejumputgaram
  11. air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan oven suhu 150dercel

  2. 2

    Campur bahan pasta hingga terigu tidak bergerindil dengan whisk dan masukkan terigunya sambil diayak. Sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur dari speed rendah dulu hingga berbusa lalu masuk air jeruk nipis dan garam. Masuk bertahap gula pasir halus dengan mixer speed menengah hingga stiff peak

  4. 4

    Masukkan putih telur ke adonan pasta bertahap 3 kali menggunakan spatula aduk balik hingga rata

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon tanpa oles apapun. Tuang adonan ke loyang.

  6. 6

    Oven 45-60 menit hingga matang

  7. 7

    Keluarkan loyang dari oven langsung balikan loyang di atas botol atau kaki2 loyangnya. Diamkan hingga dingin.

  8. 8

    Sisir pisau ke sisi loyang. Dan keluarkan kue perlahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yetie Rosika Melani
Yetie Rosika Melani @cook_2315038
pada
kebagusan jakarta selatan
Mencoba memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa